تبحث العديد من النساء عن أكلات غداء سريعة التحضير وسهلة وسريعة لاسيما المرأة السعودية التي نزلت إلى مجال العمل قريبًا ضمن إطار رؤية 2030 الهادفة إلى تمكين المرأة في العديد من المجالات.
وتعتبر وجبة الغذاء هي الوجبة الرئيسية والتي من الممكن أن يتم تناولها والاعتماد عليها طيلة اليوم، لذا فقد يستدعي تحضيرها وقتًا طويلًا، وإليكِ أهم أكلات الغداء سريعة التحضير وغير المكلفة لكي يسهل عليكي إعدادها.
من الممكن الاستعانة بوجبات غداء مكونها الأساسي أي نوع من أنواع اللحم، أو وجبات مكوناتها الأساسي من بروتين نباتي، وأهم الوجبات السريعة التي يمكن للمرأة السعودية العاملة تحضيرها والتي يفضل تناولها الكثيرون أيضًا ما يلي:
1- اكلات سريعة التحضير للغداء بالدجاج
ساندويتش الدجاج في 4 خطوات
مكونات الوصفة ما يلي: صدور بانيه، توست، يمكنك إضافة الجبن المتوفرة في السوبر ماركت مثل الشيدر والرومي أو موتزاريلا، مع بهارات دجاج، وبالطبع ملعقة صغيرة ملح، وملعقة زيت أيضًا.
طريقة التحضير
- أحضري الطاسة الملائمة للتسوية عقب غسل الدجاج وتجفيفه.
- يتم تقطيع الدجاج لشرائح رفيعة.
- تشويح الدجاج بالزيت مع البهارات والملح.
- الخطوة الرابعة والأخيرة هي إحضار شرائح التوست، ثم وضع الجبن الذي اخترته مع إضافة شرائح الدجاج ويقدم مع السلطة.
2- أكلات سريعة التحضير للغداء بدون لحوم
وصفة العدس مع الأرز
المكونات: (كوب عدس، كوب أرز، ملعقتان شعرية، ملعقة زيت، ملعقة سمن، ربع ملعقة كمون، ملح، وعاء ملائم).
طريقة التحضير
- ضعي الزيت مع السمن في الوعاء الملائم.
- حمري الشعرية.
- اغسلي الأرز والعدس وتصفيتهما وخلطهما معًا.
- تشويح الأرز والعدس.
- إضافة الملح والكمون وعدد كوبين ماء.
- تترك الوجبة حتى تتم التسوية.
- تقدم مع سلطة خضراء.
3- أكلات سهلة وسريعة وغير مكلفة
وصفة فطائر السبانخ
امزجي بين الدقيق والماء ورشة ملح مع ملعقة خميرة وسكر، مع إضافة ماء فاتر حسب نوع الدقيق.
عندما تكون العجينة الناعمة اتركيها حتى تمام التخمير.
أحضري أوراق السبانخ وقومي بغسلها وفرمها ناعمًأ.
اخلطي بين السبانخ والقليل من الجبن الشيدر.
شكلي العجين لكريات صغيرة وحشوها بالسبانخ.
ادخليها الفرن مدة ربع ساعة.
