الدجاج من أفضل الأطعمة التي يعشقها معظم الناس، ولكن هل سمعت عن دجاج أسود من قبل؟ موجود بالفعل وهو من سلالة أندونسية ويعد أغلى أنواع الدجاج على مستوى العالم، يعتبر من الوصفات المميزة التي يقدمها أفضل المطاعم، ويسمى دجاج سيلكي بمعنى أنه دجاج الحرير نظراً لنعومة ريشه الفائقة، حيث كان يباع في الأصل على أنه للزينة، ولكن بدأت الصين بتناوله وأصبح أكثر مبيعاً وشهره على مستوى العالم.
الدجاج الأسود وفائدته للجسم
هذا النوع من الدجاج له فوائد للجسم فضلاً عن المذاق الشهي والطيب والذي جعله الأشهر في العالم، فهو يعطي طاقة كبيرة لجسم الإنسان ويزود نشاطه بالإضافة للعديد من العناصر الغذائية الأخرى، حيث تستخدمه المرأة الصينية الغذاء الأفضل خصوصاً بعد الولادة حتى تمد جسمها بالفيتامينات والطاقة والنشاط.
دجاج سيلكي الأغلى في العالم، حيث يباع الواحدة في الولايات المتحدة الأمريكية بمبالغ باهظة الثمن تصل لـ 2500 دولار، نظراً لأنه سلالة نادرة وحاز على إعجاب الناس، فالمطاعم المميزة فقط هي التي تقدم الدجاج الأسود.
إذاً هل ستجرب مذاق الدجاج الأسود أو مازلت تعتقد أنه ليس شهياً على الرغم من إجماع الأراء على شهيته الفائقة كل الأطعمة!
