الكريب من أشهر الأكلات السريعة والوجبات الشهية التي يفضلها الكثير من الناس، وتتوافر مكوناته داخل مطبخ كل بيت، ويمتاز بأن طريقة إعداده سهلة للغاية، يوجد منه نوعان وهما الكريب الحادق والكريب الحلو، وهو من الأكلات المحببة للأطفال، وسوف نعرض لكم المكونات وطريقة تحضير الكريب خطوة بخطوة ويمكنكم الاطلاع على طريقة عمل الكريب الحلو والحادق بأكثر من مذاق للتجديد.
- طريقة عمل الكريب بالشيكولاتة
- طريقة تحضير شيكولاتة بالنوتيلا
- طريقة الكريب بالدجاج
- طريقة الكريب بالشوكولاتة والموز
مكونات عجينة الكريب الحادق
- عدد 1 بيضة
- عدد 1 كوب من الدقيق
- عدد 1 كوب من اللبن منزوع الدسم
- رشة ملح
مكونات الكريب الحلو
- كوب من الدقيق
- كوب من الحليب السائل
- بيضة
- فانيليا
- ملعقة من السكر
- كاسترد
طريقة عمل الكريب الحادق
- نضع البيضة ونضيف لها كوب اللبن ونخلطهم جيد في الخلاط أو باستخدام مضرب البيض حتى يتجانس الخليط تماما.
- نضيف للخليط كوب من الدقيق، ونضربهم جيدا في الخلاط حتى يصبح الخليط ذات قوام مناسب.
- نقوم بتحضير مقلاة على النار حتى تسخن جيدا، ويفضل أن تكون تيفال أو سيراميك.
- ندهن المقلاة بالزيت ونمسحها بورقة من المناديل من الزيت.
- نضع مقدار مغرفة واحدة من الخليط في المقلاه ونقوم بتوزيعها في المقلاة حتى تأخذ الشكل الدائري، لمدة دقيقة ثم نقلبها على الوجه الآخر.
- تكرار نفس الطريقة حتى انتهاء الخليط.
حشو الكريب حسب الرغبة.
