مع تقارب موعد عيد الأضحى المبارك توقع عدد من خبراء أسعار اللحوم والماشية زيادتها عن العام السابق بنسبة تتراوح من “30%” إلى أكثر، وهذا يأتى في إطار زيادة الأسعار في مختلف المجالات، والتي تتضمن من خلالها زيادة أسعار الأعلاف التي تعد المتحكم الأساسي في أسعار سوق الماشية في مصر، خاصاً مع إرتفاع درجات الحرارة، يبحث الكثير من المواطنين عن أسعار الماشية بجميع انواعها (الخرفان والعجول والأبقار والجمال) في تلك الفترة لشرائها استعداداً لاستقبال العيد، لذلك من خلال موقعنا موقع نجوم مصرية نرصد لحضراتكم أسعار الماشية لعيد الأضحى 2018، وأيضاً نرصد لكم الشروط الواجبة توافرها في الأضحية.
أسعار الماشية لعيد الأضحى المبارك 2018:-
صرح عضو مجلس إدارة غرفة القاهرة التجارية “سيد النواوى”، أن أسعار اللحوم البلدية والاعلاف في مصر مرتبط بسعر الدولار، بمعنى من المتوقع استمرار زيادة أسعار اللحوم بنسبة “5% إلى 10%” خلال فترة الثلاث أسابيع قبل دخول عيد الأضحى المبارك لعام 2018، تتمثل أسعار الأضاحي لعام 2018 كالتالى:-
1- سعر كيلو لحم الخروف يبدأ من “60 جنيهاً إلى 62 جنيهاً”، يتراوح سعر الخروف ما بين “3000 إلى 4400” جنيه مصرى، ويبدأ وزنه من “50 كيلو جرام” حتى يصل إلى “70 كيلو جرام”.
2- سعر كيلو لحم العجل يبدأ من “60 جنيهاً إلى 65 جنيهاً”، يتراوح سعر العجل ما بين “18000 إلى 65000” جنيه مصرى، ويبدأ وزنه من “300 كيلو” إلى “100 كيلو”.
3- سعر كيلو لحم النعجة يبدأ من “58 جنيهاً إلى 60 جنيهاً”، يتراوح سعر النعجة ما بين “2300 إلى 330” جنية مصرى، ويبدأ وزنها عند الشراء من “40 كيلو” إلى “55 كيلو” جرام.
4- سعر كيلو لحم الجمل المذبوح يبدأمن “110 جنيهاً إلى 120جنيهاً”.
5- سعر الجدي في عيد الأضحى يتراوح ما بين “1700 جنيهاً” حتى يصل إلى “2500 جنيهاً”، يزيد سعر الجدى كلما زاد وزنه.
– وأشار العديد من التجار إلى إقبال المستهلكين على شراء الجمال، بسبب إنخفاض سعر لحوم الجمال في مصر، حيث وصل سعر الجمل الحي مابين “10 إلى 15” ألف جنيه مصرى، للوزن التي يتراوح ما بين “180 كيلو إلى 300 كيلو جرام”، ويصل سعر الجمل إلى 20 الف جنيهاً عندما يصل وزنة إلى 350 كيلو، وأيضاً يصل سعره 25 الف جنيهاً لـ وزن 400 كيلو جرام.
– كما أشار “محمد وهبة” رئيس شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية للأماكن المنافذ المتواجدة لبيع اللحوم التي تستحوذ حوإلى 55% من مبيعات اللحوم بالأسواق المصرية وهى:
- منافذ جهاز الخدمة الوطنية.
- منافذ أمان التابعة لوزارة الداخلية.
- سيارات وزارة التموين.
– ومحلات الجزارة في مصر تستحوذ الـ 45 الآخرين من مبيعات اللحوم.
نوضح لكم من خلال موقعنا موقع نجوم مصرية كيفية اختيار الخروف لعيد الأضحى، وكيفية تميز الخروف السليم عن الخروف المريض، ومعرفة عمر الأضحية المطابقة لأحكام الشرع، حتى لا يقع أحد منكم ضحية للغش التجارى.
أولاً: عمر الأضحية حسب الشرح لعيد الاضحى المبارك 2018:-
وضع الشرع شروط واجبة حول سن أضحية عيد الأضحى، لابد من أن يكون سن خروف العيد والعجول مطابقا لأحكام الشرع وهى:
- سن الخروف المناسب للتضحية في العيد: عندما يتم ستة أشهر وبداية الشهر السابع إذا كان سميناً.
- سن الماعز المناسب للتضحية في العيد: عندما يتم سنة واحدة وأيضاً بداية السنة الثانية.
- سن الجمل المناسب للتضحية في العيد: عندما يتم سن خمس سنوات ودخل سن السادسة.
- سن البقر المناسب للتضحية في العيد: عندما يتم عمر السنتين.
- سن العجول المناسب للتضحية في العيد: عندما يتم السنتين.
ثانياً: كيفية تمييز الخروف السليم عن الخروف المريض:-
يمكنك فحص خروف العيد ظاهرياً لمعرفة مدى صحة الأضحية للعيد عن طريق فحص رأس الخروف وجسمه وفروته باتباع تلك الخطوات وهى:
1- يجب أن لا يكون خروف العيد به قطع بالاذن أو الذيل أو عرجاء، أو ما يشبه ذلك.
2- يجب أن لا يوجد في جسم الخروف جرح أو طفيليات.
3- اختيار خرف نشيط الحركة وتجب الخروف الراقد.
4- يجب ملاحظة أرجله الاربعة سليمة بمعنى لا يوجد عرج بحركته.
5- يجب فحص الصوف للتأكد من انه ناعم ونظيف ولا يوجد به قروح أو بثور جلدية.
6- يجب فحص عين الخروف للتأكد من أنها لامعة ونظيفة ووردية اللون وليس بها احمرار، وأيضاً فحص الفم للتأكد من عدم وجود إفرازات.
فحص سريع لجسم الخروف عند شرائه للتأكد من سلامته ومقدار لحمة:-
1- الضغط على جانبى بطن الخروف لمعرفة امتلاء الكرش من عدمة، حيث أن الإمتلاء الغير طبيعي يدل على غش التاجر بالملح.
2- لمعرفة حجم خروف العيد ووزنه يتم وضع كف اليد والإمساك بعظام الظهر (المنطقة القطنية)، ومعرفة مدى امتلائها باللحم بالنسبة للعظام.
3- لفحص الفخذ وتقدير حجم اللحم، يتم رفع لية الخروف لمعرفة حجمها، ومن الأفضل اختيار حجم الخروف صغير أو متوسط الجسم.
4- يجب ملاحظة فتحة الشرج للخروف والقوائم الخلفية، للتأكد من خلوها من آثار اسهال، لمعرفة الخروف أنه غير مريض وبحالة جيدة.
إقرا ايضا: موعد عيد الأضحى 2018 فلكياً في مصر والسعودية وموعد الصلاة – والعطلات الرسمية اضغط هنـــــا.
