أكد الأستاذ الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية على ضرورة تكثيف الحملات التفتيشية على المنشآت الغذائية للتأكد من سلامة المنتجات المعروضة بها ومراعاتها لكافة الاشتراطات الصحية والبيئية لضمان وصول غذاء آمن للمواطنين، واتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين، مشيراً إلى استمرار الرقابة والتفتيش على الأسواق ومخازن حفظ الأغذية والمنشآت الغذائية لضبط الأسعار وإحكام الرقابة والسيطرة وعدم استغلال المواطنين.
ومن جانبه أشار الدكتور هشام مسعود وكيل وزارة الصحة إلى قيام إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية بالتنسيق مع مفتشي مكاتب الأغذية بالعاشر من رمضان وبلبيس والقنايات وكفر صقر والحسينية وأبو كبير والإبراهيمية بشن حملات تفتيشية على 175 منشأة غذائية لمراجعة السلع المعروضة والتأكد من جودتها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي حفاظاً على صحة وسلامة المواطنين.
أضاف وكيل وزارة الصحة أن جهود الحملات التفتيشية أسفرت عن ضبط 7 منشآت غذائية تعمل بدون ترخيص وبهم نقص شديد في الاشتراطات الصحية منهم 5 منشآت ببلبيس ومنشأتين بالحسينية، وتم مخاطبة الجهات المختصة لغلق هذه المنشآت لما تمثله من خطر داهم على الصحة العامة للمواطنين.
وأضاف وكيل وزارة الصحة إنه تم إعدام 2 طن و334 كجم أغذية فاسدة عبارة عن أسماك وهوالك دجاج وخل وألبان وأغذية مختلفة لوجود تغير في خواصها الطبيعية، وسحب 60 عينة وإرسالها للمعامل لبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وتم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات المضبوطة، وتحرير 172 محضر جنحة صحية للمخالفات المضبوطة بمركزي شرطة بلبيس والحسينية.
