هناك العديد من الأدوات في جميع المنازل التي قد تُشكّل خطراً حقيقياً على جميع أفراد الأسرة، ومن هذه الأدوات القاتل الخفي بحسب وصف “ماجي ميشالكزيك” أخصائية التغذية الأمريكية، حيث أشارت ميشالكزيك إلى أن لوح التقطيع المتواجد في المطابخ كفيل بأن يقتل جميع أفراد الأسرة بالتسمم، لاحتواءه على ما يقرب من 2 مليون نوع من أنواع البكتريا شديدة الخطورة، وهي بكتيريا المكورات العنقودية.
تحذير من لوح التقطيع الخشبي القاتل الخفي
وأشارت أخصائية التغذية الأمريكية إلى جهل الكثير من ربّات البيوت بنظافة لوح التقطيع بالشكل اللائق والصحيح يجعله مصدر لنمو البكتيريا التي تهدد صحة الإنسان، وحذرت ماجي من ألواح التقطيع التي يتم استخدامها في تقطيع الخضروات واللحوم وغيرها، وبالأخص الألواح الخشبية، لأنها بيئة مناسبة لنمو البكتيريا.
وأضافت أن كل سم من اللوح الخشبي يحتوي على 2 مليون من المكورات العنودية البكتيرية والبكتيريا الإشريكية القولونية، وهذه الأنواع من البكتيريا تنتقل إلى الإنسان عن طريق الأشياء التي يتم تقطيعها، مما يسبب إلتهابات بالمعدة وإسهال شديد وتسمم، الأمر الذي يُشكّل عبئاً على الكلى والجهاز المناعي للجسم.
وأردفت قائلة أن الأسوأ من ذلك هو الإحتفاظ بالقاتل الخفي “لوح التقطيع الخشبي” لسنوات دون تغييره، أو عدم غسله نهائياً في بعض الأحيان، أو غسله بطريقة غير كافية، ونصحت أخصائية التغذية الأمريكية بغسل لوح التقطيع بالماء والصابون وبشكل جيد بعد كل استعمال، مع عدم تفضيل اللوح الخشبي.
قد يهمك أيضاً:
- قرارات مجلس الوزراء الكويتي اليوم بشأن كورونا والوافدين وإجازة السبت
- للفتيات والعرايس.. كيفية استخدام تطبيق FacePlay فلتر العروسة المجاني
- احذفه فوراً.. تسلل خطير من الجوكر الخبيث إلى تطبيق شهير بمتجر Google Play
- أوبو تستعد لإطلاق Oppo Find X4 Pro قاتل هواتف الأندرويد تقنياً
