“بربع تمنها”.. طريقة سهلة وموفرة لعمل “صوص الجبنة”

يعد “صوص الجبنة” من الإضافات المفضلة لدى الكثيرين خاصة الأطفال، حيث يتم وضعه مع ساندويتشات الهمبرجر والبطاطس وغيرها من الأكلات.

ومع ارتفاع أسعار الجبن، زاد سعر “صوص الجبنة” كذلك، لذا قدمت الشيف نهلة القاضي، طريقة عمل “صوص الجبنة” في المنزل، بطريقة سهلة وسريعة وموفرة.

وكشفت الشيف نهلة القاضي مقادير عمل “صوص الجبنة” والطريقة بالتفاصيل، قائلة: “تكلفته ربع تكلفة أي برطمان جبنة هتجيبيه من بره”.

مقادير عمل “صوص الجبنة”

ملعقة كبيرة من الدقيق
كوب من اللبن
ثمن كيلو من الجبن الشيدر المبشور

طريقة عمل “صوص الجبنة السائحة”

ضعي حلة على النار وضعي ملعقة الدقيق وعليها كوب اللبن.
قومي بالتقليب باستمرار.
ضعي القليل من الملح والفلفل الأسود.
قومي بوضع ثمن من الجبنة الشيدر المبشور لكي تذوب سريعًا في الخليط.
بعد التأكد من ذوبان الجبن ضعي الخليط في برطمان وقدميه.