طريقة عمل مضغوط اللحم
المكوّنات
ملعقة كبيرة الحجم من الماء.
3 ملاعق كبيرة من زيت الذرة.
بصلتان مقطعتان على شكل دوائر.
1 كيلوغرام من اللحم بالعظم مقطع.
4 فصوص من الثوم المطحون.
ملعقة صغيرة من كلٍ من القرفة والقرنفل المطحون والهيل والزنجبيل…
تصفح الوسم
وصفات أكل
طريقة إعداد قلب اللوز الجزائري
المكوّنات
العجينة
- كوبان سكّر ناعم (من الممكن زيادته على حسب الرغبة).
- كوب من الزيت.
- 4 أكواب من السميد الخشن.
- نصف كوب من الحليب كامل الدسم.
- كميّة من المكسرات المختلفة حسب ذوقك مثل اللوز والفول السوداني.…
طريقة تحضير المسقعة المصرية
طريقة عمل المسقعة بالباذنجان
المكوّنات
-1 كغ ونصف من الباذنجان الرومي.
- قرنان الفلفل الحار.
-250 غرام من اللحمة المفرومة.
-1 كغ من الطماطم.
- 3 حبّات بطاطا كبيرة الحجم.
- فصّان ثوم.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- رشّة ملح.
- رشّة فلفل…
طريقة عمل شوربة العدس التركية
شوربة العدس التركية هي أهم أكلة شعبية في تركيا خلال فصل الشتاء فهي مغذية ومليئة بالمكونات ذات القيمة الغذائية العالية تجدها على السفرة التركية في كل بيت يومياً تقريبا، ما هي مكوناتها وطريقة تحضرها تعرف عليها بالتفصيل هنا.
مكونات شوربة…
طريقة عمل آيس كريم في المنزل
أجمل شيء يمكن تناوله في الصيف هو "آيس كريم" يكاد يكون لا يوجد أي إنسان لا يحبه فهو حلو المذاق مرطب ومنعش في جو الصيف الحار، تختلف النكهات في الآيس كريم ولكن الفانيليا تعتبر ملكة النكهات في الآيس كريم، وصفة اليوم طريقة عمل آيس كريم في المنزل…
طريقة عمل “مانامان” الأكلة التركية الشهيرة
طريقة عمل "مانامان" التركية وهي من أشهر الأكلات الشعبية التركية ومن أكثر الأطباق شهرة على مائدة الفطار التركي، طريقتها سهلة ومكوناتها موجودة في كل بيت وهي أقرب ما تكون إلى "الشكشوكة" الأكلة الشعبية المصرية، جربها على الفطار للتغيير سوف…
طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر اللذيذ
تستغرق وصفة عمل صوص الجبنة الشيدر حوالي 10 دقائق لصنع هذه الصلصة اللذيذة والصديقة للأطفال بقوام كريمي جميل مع نكهة من الشيدر، يمكن تجربتها مع الخضار على البخار أو البطاطس وسندويشات اللحم البقري المشوي أو مع المعكرونة الساخنة، ما يميز هذه…
طريقة عمل المايونيز في المنزل ب 4 مكونات فقط
تعلم طريقة عمل المايونيز بنفسك في المنزل بمكونات متوفرة داخل مطبخك لتضمن جودته ونظافته، لن تحتاج سوي 4 مكونات فقط و5 دقائق من وقتك بتصنع أجمل مايونيز فريش وصحي ونظيف تضيفه إلى سندوتشات الأطفال أو أطباقك المختلفة لإعطاء نكهة مميزة مثل سلطة…
طريقة عمل كيكة الفاكهة المجففة
تعرف الفاكهة المجففة بأنها الفاكهة التي انتزع منها المحتوى المائي باستعمال إحدى وسائل التجفيف المختلفة والتي تؤدي إلى صغر حجمها، وانكماشها، بالإضافة إلى ارتفاع محتوى السعرات الحرارية فيها، وأشهر أنواعها الزبيب، والتمر، والبرقوق،…