عمل

البطاطس يعشق الجميع تناولها بأي طريقة سواء كانت مطبوخه أو مقلية أو مشوية أو بورية تستخدم بشكل يومي في جميع البلاد  في جميع الوجبات ولها أسماء عديدة مختلفة فمثلا يطلق عليها في بلاد الشام والمغرب والجزائر البطاطا وفي مصر بطاطس ولها عدة أنواع…

المسقعة  تعد من الأكلات الشعبية، وهي من أشهى وصفات الباذنجان وتشتهر بها محلات بيع الفول والفلافل في مصر، وهناك بعض البلاد الاخرى تسميها مسميات اخرى، واليوم نتناول وصفة المسقعة البسيطة والسهلة. مكونات المسقعة: - كيلو باذنجان مقطع…

كثيراً منا يبحث عن أكلات سريعة وصحيه في نفس ذات الوقت ولا تستغرق وقت في التحضير الخضار السوتيه يجمع بين الخضروات التي تحتوي على فوائد صحيه كثيرة منها الكوسة، الجزر، البطاطس، الفاصوليا الخضراء، البسلة، البصل وهي تشبه شوربة الخضار ويمكن طهيه…

اللازانيا نوع من أنواع المكرونة الإيطالية تتميز بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها ومقاديرها البسيطة التي قد تكون مشابهة في الشكل للمكرونة بالباشميل ولكن باختلاف المكونات اللازمة لتحضيرها وطريقة اعداد وتجهيز مكونات اللازانيا باللحمة المفرومة لذلك…

كثيراً منا لا يعشق تناول الكوسة ولكن أطباء التغذية تنصح الأمهات بتقدمها مهروسة لأطفالهم عند بداية الأربع شهور ويتم أدخال الطعام لهم تحتوي على فوائد عديدة ومهمه، تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم لبناء جسم سليم وعظام وأسنان قوية لدي الكبار…

النهاردة نعمل مع بعض أحلى بيتزا وعجينة مميزة جداً وفي منتهى الجمال ونتيجة أفضل من المطاعم كمان.  مقادير العجينة  ٣ كوب دقيق منخول.  ٣ ملاعق كبيرة لبن باودر.  ٣ ملاعق كبيرة مايونيز.  ٣ ملاعق كبيرة زبادي.  ١ ونصف ملعقة صغيرة…

كفتة الأرز  تعد هذه الأكلة من التراث الشعبي المصري القديم وتربط دائماً بالأفراح والمناسبات والتي لا يستغني عنها الجميع على مائدة طعامه بعض الأشخاص يعد كفتة الأرز باللحم فقط والبعض الآخر يضيف معاها مكعبات من البطاطس ومن ألذ أنواع اللحوم في…

طريقة عمل طاجن مكرونة باللحم المفروم بكل سهولة للمبتدئين في المنزل. فطاجن المعكرونة باللحمة المفرومة من أشهر المأكولات التي يشتهر بها المطبخ المصري إلى جانب أشهر طبق تجده في المحلات والمطاعم وهو الكشري. فالكثير من الأمهات تبحث عن طريقة عمل…

يعتبر "البان كيك" من أهم وصفات المطبخ الأمريكي، وهو وجبة يتم تقديمها على الإفطار أو من الممكن أن يتم تناولها بين الوجبات الرئيسية كأحد الأطعمة الخفيفة واللذيذة فهو من أشهر الحلويات على مستوى العالم، ويمكن أيضاً تحضيره مع العديد من الأنواع…

يستخدم البيض يومياً في تحضير أكلات كثيرة سواء كانت حادق أو حلو ويستخدم أيضاً لمن يتبع حمية غذائية لخسارة الوزن ويعد مصدر جيد للبروتين الذي محتاجة الجسم، ويحتوي على عدة فيتامينات أ، د، ب2، ب3، هـ، ك، ب12، يحتوي على دهون مشبعة، يعد مصدر جيداً…