عجينة

عجينة خلية النحل هي نوع من العجائن الشهية والمميزة من العجائن الشرقية التي تتميز بشكلها الجميل والمميز الذي يشبه خلايا النحل، يتم استخدام هذه العجينة في تحضير وجبات لذيذة ومتنوعة مع مجموعة متنوعة من الحشوات. المكونات: 2 ونصف كوب دقيق.…

تبحث الكثير من ربات المنزل عن طريقة عمل العجينة اليابانية، والتي تعتبر من أفضل أنواع العجائن التي يمكن استخدامها لعمل جميع أنواع المخبوزات، وذلك لأنها هشة للغاية، وتتميز بأنها لذيذة الطعم، كما يمكنك عمل منها أصناف الباتيه والبيتزا المختلفة،…

يعتبر الكرواسون من المعجنات ذات المذاق المميز بحشواته المتنوعة، إذ أن العجينة المستخدمة تتميز بالقوام الهش والخفيف، وسنقدم اليوم في هذا المقال طريقة عمل الكرواسون بمذاق رائع وخطوات عمل سهلة وبسيطة، خصوصاً أن معظم الأمهات تبحث دوماً على…

تحتاج الكثير من الوصفات إلى عجينة من أجل تحضيرها، مثل المعجنات أو البيتزا الشهية، لذا فعجينة العشر دقائق هي عجينة سهلة وسريعة، ويمكن عملها بدون عناء، سنتناول في هذا المقال طريقة تحضيرها، فتابعونا. المقادير: فنجان صغير من السكر. 2…

بعض السيدات تبحثن عن طريقة عمل عجينة القطايف في البيت بالسميد، والبعض تفضلن عملها بدون سميد، وبمناسبة اقتراب شهر رمضان المبارك الذي يتميز بالإقبال على الوصفات الرمضانية اللذيذة، يسر موقع نجوم مصرية أن يضع بين يديك سيدتي أسهل طريقة لتحضير…

هناك الكثير من وصفات المعجنات في المطبخ وتُعتبر خلية النحل من أشهر أنواع المعجنات في العالم العربي أو كما يُطلق عليها في المغرب (الشهدة) ومن أهم مكونات عجينة خلية النحل الطحين وحبة البركة والخميرة واللبن والزيت، وتختلف حشوتها بإختلاف…

تشتهر بلاد الشام بصناعة المعجنات بمختلف أنواعها وخصوصاً صناعة المناقيش وهي على شكل أقراص من العجين تكون رقيقة وتحتوي على سعرات حرارية بنسبة جيدة بالإضافة إلى القليل من البروتينات والكربوهيدرات والدهون ومن أشهر أنواع المناقيش هي مناقيش…

سنطلعكم في هذا المقال على طريقة عمل واحدة من أكثر المعجنات السهلة واللذيذة وهى السمبوسة، حيث تعتبر السمبوسة واحدة من أكثر المعجنات الشرقية سهولة في التحضير ويمكن تحضيرها بأكثر من طريقة وأكثر من حشوة مثل اللحم المفروم والجبن والزيتون والدجاج…

من أكثر المعجنات التي يعشقها الكبير والصغير هي عجينة الكرواسون أو الباتيه، فهذه العجينة تتميز بطعمها المميز والهش والخفيف جدًا كما أنها عجينة مرنة تسعطيعي أن تضيفي لها الحشوة التي تفضلينها سواء حلو أو حادق، ولكن هناك بعض السيدات للذين لا…

طريقة عجينة البيتزا الهشة من أكثر طرق الأكلات التي طرأ عليها تغييرات كثيرة وإضافات عدة منذ دخول هذه الأكلة إلى المجتمع المصرى والعربي وذلك عبر سنوات طويلة إلى أن تم التوصل أخيرا إلى أفضل طريقة لعمل عجينة البيتزا الهشة لا سيما عن كونها بسيطة…