طريقة عمل الفطير المشلتت

الفطير المشلتت هو أحد الأطباق المصرية والشرقية المميزة، ويتكون من طبقات عجين تحتوي على سمن، ولا شك أنه يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون، ولكن طعمه لا يقاوم ويُقدم الفطير مع العسل والقشدة والجبن، ويعتبر من أشهر أطباق الريف…