نصائح وزارة الصحة للمواطنين | لتجنب الإصابة ببكتيريا الفسيخ السامة
شم النسيم هو موسم تناول الأسماك المدخنة والمملحة سواء كانت رنجة أو فسيخ، عادة درج عليها المجتمع المصري منذ القدم، ولما كان تناول الفسيخ تحديدا محاطا كل عام بخطر التسمم الذي يصيب العديد من الأسر في شم النسيم، نتيجة التجاهل أو التغافل عن…