حلويات

البسبوسة من الحلويات الشرقية المعروفة في بلاد الشام ومصر، وتعتمد في تحضيرها على السميد بشكل أساسي، بينما تتنوع بقية المكونات بين القشطة والزبادي وجوز الهند والشوكولاتة، وهي من الأطباق المُحببة في الاحتفالات والمناسبات السعيدة، الشيف الشاب…

تحتل وجبات الدجاج مكانة متميز على موائد الغداء في مختلف الدول العربية، وبعد أن تعرَّفنا على طريقة الشيف محمد تركماني لعمل الدجاج المشوي بالفرن باحترافية، إضافة إلى طريقة عمل الوجبة السورية الشهيرة "شاكرية بالدجاج"، سوف نذهب اليوم المطبخ…

كيكة البافلوفا من الحلويات اللَّذيذة ذات الشكل المُتموج، صُنعت أول مرَّة خصيصاً لتكريم راقصة الباليه الروسية الشهيرة آنا بافولوفا خلال رحلتها إلى نيوزيلاندا وأستراليا، لتُصبح أحد أهم الأطباق الشعبية في المطبخين الأسترالي والنيوزيلاندي.…

يعتبر البان كيك من أشهر الحلويات على الإطلاق حيث إنه يمكن أن يقدم كوجبة فطار أو حلويات سريعة وبسيطة للأطفال والكبار من أفراد الأسرة أو يقدم للضيوف أو نقوم بتحضيره على سبيل التغيير ومن المعروف أن البان كيك من مكوناته الأساسية هو البيض ولكن…

السينابون "لفائف القرفة" نوع من أنواع الحلوى التي تم اختراعها مؤخراً وهو سويسري الأصل، كما أنه يعتبر من أحلى وأشهى أصناف الحلوى التي يحبها كثير من الناس، إليكم أسهل طريقة لعمل السينابون. مقادير السينابون نصف كوب زبدة فيرن. نصف كوب…

في فترة الصيف الحارة، تبحث كثير من ربات البيوت عن وصفات للحلويات الباردة، لإنعاش الجو في المنزل، وإضفاء البهجة على قلوب الأسرة، إليكم ثلاث وصفات من الحلويات الباردة اللذيذة والتي تناسب فصل الصيف، سنعرض لكم في هذا المقال طريقة عمل حلى…

يوجد الكثير من الحلويات الكويتية الشهية ومنها السمسمية والقفشة ورهش وغيرها. من الحلويات الكويتية المشهورة:  بلاليط: هي عبارة عن شعرية مطبوخة محمرة مع السكر والزعفران واخيراً إضافة حبة من البيض. محلبية: هي عبارة…

البسبوسة من الحلويات الشرقية واللذيذة والمنتشرة بشكل كبير في المطابخ العربية بشكل عام، وفي المطبخ المصري بشكل خاص، ويمكن القيام بحشوها بطرق مختلفة، مثل النوتيلا أو المهلبية، إليكم طريقة إعداد البسبوسة بالمهلبية. المقادير  2 بيضة.…

هل ترغبين في وصفة حلوى سريعة في الإعداد، ولا تأخذ وقتًا طويلًا، بل إنها حتى لا تحتاج لإشعال النار، إليك طريقة عمل كيك لاتيه الذي يتميز بمذاقه الرائع. مكونات كيك لاتيه 400 جم من البسكويت السادة. كوب من الحليب السائل. ربع كوب من…

انتشرت في الآونة الأخيرة حلوى الديسباسيتو، وسارع الناس لشرائها من محلات الحلويات، ونالت إعجاب الكثير من الناس، إليكِ طريقة صنعها في المنزل، جربيها وشاركيها مع أصدقائك.   المقادير 5 بيضات. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا. كوب من…