تخزين

تعد الجوافة مصدراً غنياً بالفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية، لأنها تحتوي على مجموعة متنوعة من المركبات النباتية الفعالة مثل الفيتوكيماويات والأنزيمات التي تعزز صحة الجسم. وتستخدم أيضاً في الكثير من الوصفات والأطباق، سواء كانت طازجة أو…

ورق العنب من أنواع المحاشي التي يعشقها الكثير من الأشخاص بسبب طعمه اللاذع، بالإضافة إلى أنه يعتبر الراعي الرسمي لكثير من العزومات، لذلك تهتم الكثير من السيدات بتخزين ورق العنب نظرًا لتواجده خلال فترة الربيع  فقط، وتعتبر أفضل فترة لشراء ورق…

إذا كنت من محبي الفول الأخضر بالتأكيد تتمنى توافره طوال السنة، إن تفريز الفول طريقة سهلة وصحية للحفاظ عليه كما أنها تضمن احتفاظه بمغذياتها ونكهته المحبوبة، في هذه المقالة سنعرف طريقة تخزين الفول الأخضر في الفريزر. طريقة…

القلقاس هو من الخضروات الجذرية النشوية التي تحظى بشعبية كبيرة في مصر خاصة والكثير من البلدان حول العالم، هو وجبة شتوية أساسية على المائدة المصرية ويتم تناوله بأكثر من طريقة أشهرها في مصر هي الحساء عن طريق سلقه مع اللحمة أو الدجاج، بينما…

تنظيف الحلل المحروقة من الأمور الصعبة والمزعجة التي يصعب على الكثيرين التعامل معها، حيث أنها تحتاج إلى جهد ووقت كبير، ولكن يمكن الحصول على نتائج إيجابية وفعالة من خلال استخدام بعض الطرق المنزلية والعملية. في هذا المقال سوف نتحدث عن أفضل…

لكل ربة منزل وأم احذري تخزين هذه الفاكهة والخضروات بالقرب من بعضها البعض، وذلك لأن وجود البعض منها بجانب الآخر يفسد أحدهم ويعود ذلك لمواد تفرزها الفاكهة والخضروات لا يعلم عنها الكثير، بل الشائع وضع جميع أنواع الخضار والفاكهة مع بعضها وهذا…

الكوسة عبارة عن نوع صيفي من الخضروات متعددة الاستخدامات، ويمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من الأطباق، من الشوربة إلى محشي الكوسة، عند تخزينها بشكل صحيح، وسوف تظل الكوسة لعدة أسابيع تحتفظ بنكهتها وملمسها، فيما يلي بعض النصائح حول كيفية تخزين…

الجبنة من أكثر أنواع الأكلات التي يحبها الأطفال بكل أنواعها، يمكن أن يتم تقديم الجبنة على وجبة الإفطار أو الغداء أو العشاء، فهي من أنواع الطعام التي يمكن تناولها في أي وقت من اليوم، تدخل الجبنة في الكثير من الوجبات خصوصاً الجبنة موتزاريلا…

تعد الخضروات الورقية من المواد الغذائية التي تستخدم بشكل مستمر في جميع البيوت، لذلك نجد العديد من النساء التي ترغب في التعرف على أفضل طريقة حفظ البقدونس في الثلاجة لمدة أطول دون أن تفقد فوائدها وتظل دائماً ذات اللون الأخضر الزاهي، ومن خلال…

المانجو من الفواكه المميزة والتي يحب الجميع تناولها طوال أيام السنة، وكما نعلم فإن المانجو يمكن استخدامها لعمل العصائر والآيس كريم والسلطات والحلويات، لذلك تحب ربات البيوت تخزينها بكميات كبيرة لاستخدامها في الأوقات التي لا تكون متوفرة فيها.…