الملوخية

هناك الكثير من الأكلات الشعبية التي اعتدنا على تناولها بشكل دائم، ليس فقط في بلد واحدة بل فهي مشهورة في الكثير من البلاد ولكن لها طعمها المميز وطريقتها المفضلة في مصر عن باقي البلاد الأخرى، وأهم هذه الأكلات هي الملوخية بطريقتها المحبوبة…

تشتهر مصر بالعديد من الأكلات الشعبية اللذيذة التي يعشق تناولها كثير من الناس، ولا يقتصر عشق الأكلات المصرية على المصريين فقط، ولكن هناك ممن يفضلون الطعام المصري من قاطني البلدان الأخرى، فنجد مثلاً الملوخية فهي علامة مميزة تتميز بها مصر…

الملوخية، أو كما كانت تُعرف قديما باسم "الملوكية"، هي أكلة مصرية بكل المقاييس، فهي هبة نهر النيل للمصريين القدماء، حيث كانت تنبت بشكل تلقائي على ضفاف النيل وكان الفراعنة يخافون من الإقتراب منها أو لمسها.. …

الملوخية هي واحدة من الأكلات الشعبية والمحببة في جميع الدول العربية، وقد انتشرت بسرعة كبيرة في المطابخ المصرية، ثم إلى جميع الدول العربية. المقادير المطلوبة لعمل الملوخية يتم معايرة كيلو جرام من الملوخية ويمكن استخدام كيس مسبق…

الملوخية بالجمبري من الأكلات الشهية التي لها المذاق المختلف والطعم المميز، وهي من الأصناف التي تحمل نسبة كبيرة من العناصر الغذائية المختلفة أهمها الفوسفور والفيتامينات، اليكم في السياق التالي نتعرف معا على طريقة عمل الملوخية بالجمبري في…

رمضان شهر الخير والبركة والعبادة الهدف من شهر رمضان الكريم مش الأكل والشرب، لكن الهدف منه هو السعي والاجتهاد للحصول على أكبر قدر من الحسنات بالإكثار من العبادات والطاعات والاستغفار شهر بزيد فيه فرصتنا لعشان نكسب حسنات، وندعي ربنا ونطهر…

تتميز الملوخية بمذاقها الرائع بجانب فائدتها الغذائية الكبيرة، كما تعتبر من أشهر الأكلات المصرية بطريقتها الخاصة، وهي منتشرة أيضاً في أنحاء كثيرة من الوطن العربي ولكن بطرق مختلفة، وتتمتع بسهولة تنفيذها وبساطة المكونات المستخدمة بها، ولأنها…

تعتبر الملوخية من أشهي المأكولات والأكثر أنتشارا وهي نبات طبيعي وله العديد من الفوائد الصحية التي تفيد جسم الآنسان أولاً: فوائد الملوخية 1_تحتوي الملوخية على الكثير من الأملاح المعدنية المفيدة للجسم مثل البوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم…

نحن نعرف أن هناك العديد من الأكلات أو الوجبات ربما يكون أسمها غريبا للبعض خصوصا من العرب، ولكن في رأيك لماذا سميت الفتة بذلك الاسم، ولماذا الكنافة بذلك الاسم سوف نعرض لك قصص تسمية الأكلات المصرية. الأكلات المصرية القطائف أو القطايف.…

هبه صالح طالبة الماجستير في الفنون خريجة كلية التربية الفنية والتي حصلت على الجائزة التشجيعية لصالون الشباب الفنية في دورته السادسة والعشرين  في المجال الفني البيرفورمانس وقد كان عنوان عملها الفني باسم " ملوخية خضرا " حيث استعانت بطبلية…