المطبخ

سلة بقايا الطعام المتواجدة في المطبخ تحتاج إلى التنظيف بين الحين والآخر خاصة أنه يتم وضع الكثير من الأشياء فيها مثل بقايا الخضار ومخلفاته، وكذلك بقايا الفاكهة كالقشور والبذور وأيضًا بقايا المأكولات التي لم يتم أكلها، ومع تراكم تلك الأشياء…

سكينة المطبخ أحد الأدوات المهمة والضرورية لكل سيدة حيث أنها لا تستطيع الإستغناء عنها حيث تقوم بالعديد من المهام باستخدامها، مثل تقطيع الخضروات اللازمة للأكلات والوصفات والمُستخدمة في إعداد السلطات وأيضًا تقطيع الفواكه وبالطبع لا غنى عنها…

لا أحد منا يرغب في رؤية هذه الحشرة الصغيرة داخل منزله، وما لا يعلمه الكثيرون أن الصراصير يمكنها العيش لمدة شهر كامل دون طعام، ولكن لا تستطيع البقاء دون ماء.. إمنعي عنهم الماء والطعام لكي تعيش الصراصير…

مشكلة تواجه العديد من السيدات وهي أنسداد حوض المطبخ فجأة وعدم القدرة على تصريف المياه بشكل سريع مما يؤدي الي تراكم الصحون وأدوات المطبخ التي تحتاج أليها المرأة، ويلجأ البعض لإحضار فني سباك صحي لتسليك الحوض مما يكلف الأسرة مبالغ وأعباء مالية…

تشتهر ربات البيوت الإيطاليات بإعداد صلصة الطماطم اللذيذة بكميات كبيرة في فصل الصيف، لتخزينها واستخدامها في الطهي على مدار العام وإعداد أشهى أطباق المعكرونة والبيتزا وغيرها من الأطباق الإيطالية اللذيذة. وتعتبر صلصة الطماطم من ألذ الوصفات…

المكونات كمية قليلة من النعناع اليابس. كوب واحد من كلٍ من الحمص والبرغل. بصل أحمر مفروم. 400 غرام من لحم الخروف. 20 غرام من كبد الخروف المقطّع. 3 ملاعق كبيرة الحجم من الطماطم المقشرة والمقطعة إلى مكعبات. حزمة كلٍ من…

طريقة عمل المسقعة بالباذنجان المكوّنات -1 كغ ونصف من الباذنجان الرومي. - قرنان الفلفل الحار. -250 غرام من اللحمة المفرومة. -1 كغ من الطماطم. - 3 حبّات بطاطا كبيرة الحجم. - فصّان ثوم. - ملعقة كبيرة من الخل. - رشّة ملح. - رشّة فلفل…

الكفتة واحدة من الأطباق الشهية المحببة لدى الكثيرين، وفي مصر تتنوع الأكلات والأصناف الشهية المحببة على مائدة الطعام، ومن بين أصناف الكفتة المختلفة كفتة الأرز بالبطاطس، معكم في السياق التالي نوضح طريقة عمل كفتة الارز بالبطاطس في المنزل…

يتميز المطبخ المصري ب طريقة عمل المكرونه بالبشاميل والتي يبحث عنها الجميع لمعرفة أسرار نجاح الأكلة المتوارثه شعبيا منذ القدم، برعت النساء خاصا في الريف المصري من ابتكار طبخات مستخدمة فيها مكونات منزليه خالصة مثال الكشري وطاجن الأرز المعمر …

الطمينة التقليدية هي من الحلوي التي خرجت من المطبخ الجزائري ويدخل في عملها السميد والزبدة الذائبة والعسل الأبيض، وهي مشهورة بتقديمها في المناسبات وأعياد الميلاد، والبعض يقول أنها من التقاليد التي تتبعها المرأة الحامل فور ولادتها حيث تأخذها…