المخلل

تعد المانجو المخللة من أشهى وألذ الأطباق الحارة أو التوابل التي تقدم كمقبلات على الطعام، حيث أنها تجعل للطعام نكهة مميزة جدا بجانب أيضا أن تفتح الشهية بدرجة كبيرة، ومن الممكن تناوله بجانب الأكلات في أي وقت، كما أنه يوجد العديد من أنواع…

يعد المخلل المنزلي أفضل بكثير من المخلل الجاهز لأنه يكون مضمون، ونكون قادرين على معرفة ورؤية مكوناته، كما أنه لا يفسد أو يتعفن سريعًا مثل المخلل الجاهز، لهذا قوموا بتجربة التخليل في المنزل لنتيجة أفضل، ونبدأ بالتعرف على طريقة عمل مخلل اللفت…

يعد المخلل أحد أنواع المقبلات أو الأصناف الجانبية التي لا غنى عنها بأي شكل بجانب الطعام أو أنواع معينة منه مثل المشويات أو المحاشي أو الشاورما، لهذا تقوم بعض ربات المنزل بإعداده في المنزل ليكون مضمونًا أكثر وأقل تكلفة من المخلل الجاهز،…

المخلل طبق جانبي لا غنى عنه بجانب الطعام وكل منا له نوعه المفضل من الخلل سواء الخيار أو القرنبيط أو الشطة أو الجزر حيث يعد الجزر من أكثر الأنواع شعبيةً وعليه قابلية كبيرة ولكي نستطيع تحضيره مخلل الجزر بالطريقة التي نفضلها والملح المضبوط…

طريقة عمل المخلل فالبيت بالذ طعم ودون إضافة مواد حافظة، يمكنك تجهيز الكمية التي تحتاج إليها في أقل وقت، خلال السطور التالية سوف نوضح أسهل طرق التخليل في البيت للخضروات والمنتجات الطازجة، يمكنك تجهيز مخلل الخيار أو الجزر واللفت وغيرها من…

المخلل صنف لا غنى عنه بجانب الطعام والكثير منا يفضله دائمًا جانب أي صنف من أصناف الطعام لانه يفتح الشهية وجعل للطعام مذاق أفضل، ومع اختلاف أنواع المخلل يظل مخلل الخيار هو الأفضل والأشهى والألذ لفئة كبيرة من الأشخاص وبدلًا من شراء المخلل…

إذا كنت من محبي المخللات اللذيذة فلماذا لا تحاول صنعها بنفسك في المنزل؟ إنها ليست مجرد وصفة سهلة ولذيذة ولكن ستتمتع أيضًا بالتحكم في المكونات ويمكنك تخصيص النكهات حسب رغبتك، في هذه المقالة طريقة عمل مخلل الخيار في المنزل. …

يعتبر مخلل اللفت من المقبلات الأساسية في المطبخ المصري والعربي وعادة ما يتم تقديمه كطبق جانبي إلى جانب الأطعمة الشعبية مثل الكشري والفلافل والطعمية، يضيف اللون الوردي الفاتح والنكهة المنعشة لللفت المخلل لمسة فريدة على أي طبق مما يجعله…

عدد كبير من الأشخاص وربات البيوت خصوصاً تتخلص من مياه المخللات بعد أن ينفذ المخلل، لكن هناك بعض الاستخدامات الأخرى لمياه المخلل حيث أنه يمكنك استغلالها في تحضير أطباق من الطعام، في الأسطر القليلة القادمة سوف نقوم بعرض طريقة استغلال مياه…

يعتبر الخيار المخلل إحدى الوصفات السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها في المنزل، ويمكن استخدامها كمكمل للوجبات أو كوجبة خفيفة بحد ذاتها، ويعد من الأطعمة الشهية التي تستخدم في العديد من الثقافات والمطابخ العالمية، ويمكن تحضير الخيار المخلل بعدة…