اللحوم

مع إقتراب تعويم جديد للجنية المصري، وفي ظل إرتفاع الأسعار تسعى الحكومة جاهدة لتوفير السلع الغذائية الأساسية من لحوم حمراء وفراخ ومنتجات الألبان والبيض، وتعمل الحكومة على تطوير مشروع الدواجن التكاملى بالعزب بمحافظة الفيوم لزيادة حجم الثروة…

رحبت شعبة المستوردين، بقرار نيفين جامع وزيرة التجارة والصناعة، بشأن مدة صلاحية الكبدة المجمدة المستوردة إلى 9 أشهر، حيث أكدت أن القرار سيكون له واقع إيجابي على سوق اللحوم على المستوى المحلي، مشيرة إلى إن إنتاج الكبدة المستوردة من الخارج…

تحتوي اللحوم على قيمة غذائية كبيرة، لهذا فهي من الأصناف التي تحتل مكانة كبيرة بين الأطباق الرئيسية على مائدة الطعام، وتتنوع اللحوم ما بين اللحوم الحمراء، ولحوم الطيور، ولحوم الأسماك، وجميعها تعمل على إمداد الجسم بالأحماض الأمينية والأملاح…

قرر وزير التموين والتجارة الداخلية الدكتور على المصيلحى تخفيض أسعار الدواجن المجمدة لتباع بسعر المستهلك 38 جنيه بتخفيض 2 جنيه بدلاً من 40 جنيه، وكذلك قرر تخفيض سعر اللحوم المجمدة لتباع بسعر المستهلك 60 جنيه بدلاً من 63 جنيه بتخفيض 3 جنيهات،…

يقوم الكثيرون بتخزين الخضروات واللحوم نظراً لضيق الوقت أو عدم القدرة اليومية على النزول وشراء متطلبات المنزل أو لسبب وجود اللحم بِكثرة مثل مواسم الأضحية والأعياد كعيد الأضحى المبارك ولا مانع بالتأكيد من تخزين اللحوم طالما يتم حفظها بطريقة…

انتشرت مؤخراً بالأسواق أنواع عديدة من اللحوم المذبوحة مسبقاً، والمعروضة  جاهزة للبيع وقد يقوم الكثيرون بعد معرفة أنواع قطعيات اللحوم الموجودة، ومعرفة سعرها بشرائها، وقد يُساورهم الشك حول سلامة هذه الآنواع من اللحوم وصحتها للأكل أو فسادها،…

اللحوم من العناصر الهامة الغنية بالبروتين الحيواني، الذي يساعد في بناء أنسجة الجسم والبشرة، والتي يحتاجها أطفالًا وكباراً  لتقوية مناعتهم وبناء جسمهم،  وحماية الجسم من أنواع فقر الدم لأنه غني بالحديد، والفسفور والبوتاسيوم، وقد تقف بعض…

أفضل طريقة لعمل البفتيك في منزلك مثل أشهر المطاعم، أحيانا كثيرة تعاني النساء وخاصة العاملات من ضيق الوقت وأحتياجها الشديد لإنجاز أكثر من مهمة في وقت واحد، لذلك تجد أغلب النساء يبحثون عن أسرع وأسهل الوصفات لعمل اكلات سريعة وفي نفس الوقت…

قال تجار اللحوم والدواجن أنهم يتوقعون إرتفاع أسعار السلع الآتية مع بدء شهر رمضان المبارك، نتيجة للزيادة الكبيرة في الاستهلاك مع بدء الشهر الفضيل. من جهته توقع محمد شرف نائب رئيس شعبة الجزارين بغرفة القاهرة التجارية، أنه من المتوقع أن…

تتباين أسعار الفواكه والخضروات واللحوم والأسماك، بين الزيادة والنقصان، في الأسواق المصرية؛ ذلك نظراً إلى إرتفاع سعر الدولار أمام الجنية المصري. تسجل أسعار الخضار، اليوم، في السوق المصري كالآتي: -الطماطم  8جنية. -الباذنجان…