الفسيخ والرنجة

بمناسبة عيد الفطر المبارك، تنتشر ظاهرة أكل الأسماك المملحة مثل الفسيخ، والسردين، والرنجة المجففة، وغيرها من الأنواع، وعلى الرغم من شعبيتها، إلا أنه قد يحدث في بعض الأحيان حالات تسمم غذائي بسبب تناول تلك الأسماك، فإذا شعرت بأي اضطرابات في…

تحظى الأسماك بأهمية كبيرة في احتفالات شم النسيم، حيث تعتبر من أهم المأكولات المقدمة في هذه المناسبة، سواء كانت المملحة مثل الفسيخ والرنجة، أو الطازجة، ولذلك، يجب الحرص على اختيار الأسماك بعناية وتأكد من سلامتها، حتى لا تحدث حالات تسمم أثناء…

نشرت وزارة الصحة والسكان على لسان المتحدث الرسمى باسم الوزارة الدكتور خالد مجاهد مجموعة من النصائح والتحذيرات الهامة للمواطنين قبل شراء الفسيخ والرنجة والأسماك المملحة والمدخنة في أعياد شم النسيم، وننشر النصائح السبعة التي وجهتها الوزارة…

إقترب موعد شم النسيم والإحتفال به في مصر، حيث أن في مصر لدينا العديد من الطقوس لكي نحتفل بالعديد من المناسبات التي ننتظرها دائمآ، الجدير بالذكر أن شم النسيم من الأعياد الفرعونية وعلمنا بها منذ إحتفال أجدادنا الفراعنة بهذا اليوم، حيث أن…

يقبل الكثيرون خاصة في أعياد الربيع على تناول أكل الفسيخ والرنجة حتى أصبحت تلك الأكلات من الوجبات الربيعية المفضلة بين أفراد الشعب المصري في المواسم والأعياد لذلك يحرص الكثير من الأطباء وخبراء التغذية بنشر إرشادات توعية للمواطنين في هذا…