الدجاج

تعتبر وصفة التورتيلا بالدجاج من أشهر الوصفات في المطبخ المكسيكي والذي ينال إعجاب الكثير من الأشخاص الكبار والصغار، كما تعد التورتيلا بالدجاج من الأطباق اللذيذة والشهية وذلك علي حسب اختلاف مكوناتها وطرق عملها، ويمكن تقديم هذه الوصفة في…

الدجاج يتميز بفوائده الغذائية العديدة، حيث يُعَد مصدرًا ممتازًا للبروتينات والمعادن، يتم تحضيره عادة بطرق متنوعة، منها الشوي والقلي بتوابل مختلفة، واليوم سوف نقدم لكِ طريقة جديدة مع الشرح بالصور. المكونات:- 12 قطعة من…

الفراخ البروستد من الوصفات الجديدة والشهيرة للدجاج التي يقدّم عليها أفراد كثيرين بمجرد الدخول إلى المطاعم، ولكن نظرًا لأن سعرها جاهزةً صار مرتفعًا بالإضافة إلى أنها قد لا تكون مضمونة من حيث النظافة إذا قمنا بشرائها من الخارج، فلكل أم وربة…

صدور الدجاج كريمه الطبخ تعتبر من الطرق التي تبحث عنها السيدات، حيث أن عمل صدور الدجاج بكريمة الطبخ من الوصفات اللذيذة التي يتم تناولها من قبل الكبار والصغار، سوف نتعرف على المقادير وطريقة عملها من خلال هذا المقال. المكونات  4 صدور…

يعد الدجاج من أكثر أنواع اللحوم المفضلة عند الكثير من الناس حيث إن الدجاج عليه إقبال كبير في جميع أنحاء العالم بسبب طعمه الخفيف عند الشوي والقلب، حيث إنه يحتوي على كميات كبيرة البروتين وتختلف طرق طهيه كلا حسب عاداته وتقاليده وحيث تكثر أيضاً…

الدجاج من اللحوم سريعة التحضير وتساعد ربة المنزل إذا جاءها ضيوف بدون ميعاد سابق، الكثير من الأشخاص يفضلون تناول الدجاج بكل أنواعه لأن طعم الدجاج مميز ولذيذ، تبحث ربات البيوت عن طرق مختلفة لعمل الدجاج لإسعاد أفراد أسرتها، لكن هناك بعض…

لاشك أن متابعة أسعار الدواجن بشكل يومي تستحوذ على تفكير واهتمام الكثير من الشعب المصري في الفترة الحالية، وخاصة مع اقتراب حلول شهر رمضان المبارك، وقد شهدت أسعار الدواجن انخفاض طفيف اليوم الأربعاء 8 مارس في المزارع والمحلات الاستهلاكية ليبدأ…

يعتبر الدجاج من أهم الوجبات التي يعتمد عليها الإنسان بصورة كبيرة في حياته، ويُصنف الدجاج ضمن الأكلات الغذائية التي تحتوي على كميات كبيرة من البروتين والكربوهيدرات، كما يحتوي على العديد من الفيتامينات التي تلعب دوراً رئيسياً في تكوين جسم…

 يمكن أن تساعد طريقة سريعة وآمنة لتحليل كثافة العظام في الدجاج الحي، مربي الدواجن على اختيار الطيور المثلى للتكاثر، لتحسين صحة الحيوان ورفاهيته، وطور العلماء في معهد روزلين إجراءً رقميًا للأشعة السينية يستغرق حوالي 45 ثانية، وهو عملي للدجاج…

ذكر رئيس قطاع الثروة الحيوانية والدواجن بوزارة الزراعة الدكتور طارق سليمان، بأن صناعة الدواجن في مصر شهدت نقلة كبيرة في الآونة الأخيرة، وتحديداً مع بداية عام 2014، وهذا بالتزامن مع تولي الرئيس عبد الفتاح السيسي حكم البلاد، فقد أمر سيادته…