طريقة عمل عجينة الجلاش في البيت
تُعدّ عجينة الجلاش أساسية في العديد من الوصفات، مثل، البقلاوة والسمبوسة والبوريك، وتتميز بكونها رقيقة وسهلة التشكيل، مما يجعلها صنف أساسي على المائدة.
المقادير:
3 أكواب دقيق
1 كوب ماء دافئ
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة…