اكلات رمضانية

من ألذ وأشهى الأطباق التي يحبها الجميع هي بيض عيون مخبوز في الفرن حيث يعتبر هذا الطبق خيارًا رائعًا لتناول الإفطار أو وجبة خفيفة ويتم إعداده بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل. مكونات عمل بيض عيون  بيض: قدر المكونات حسب…

الملفوف المصري هو وصفة لا يمكن تحضيرها إلا بيدك، وهو من الأكلات المأخوذة من المطبخ المصري، ويعتبر من أهم الأطباق التي يتم تقديمها في العزومات، ويعتبر من الأكلات التي يفضلها الكثير من الناس، وهو من الأصناف التي يقبل عليها معظم الناس وذلك…

تعتبر وجبة مندي الدجاج من أقدم الوجبات التي اشتهرت بها دول الخليج العربي وبالأخص السعودية وهى عبارة عن طبق مكون من الدجاج المتبل بطريقة معينة يتم طهيه مع الأرز، فهى بجانب كونها شهية ولها مذاق خاص فهى أيضا تحتوي على العديد من العناصر…

مع اقتراب شهر رمضان الكريم تبدأ كل ربة منزل في تجهيز أكلات رمضان المميزة والمفضلة لدى جميع الناس، وذلك من أجل تقديمها على موائد رمضان المختلفة للضيوف والأقارب، ومن أهم الأكلات والمقبلات التي تعتبر طبق مهم وأساسي على موائد العزومات المختلفة…

إذا كنت من محبّي البيتزا فعليك أن لا تفوّت قراءة هذه الصّفحة، الّتي تحتوي على وصفة البيتزا بمقادير دقيقة جدًّا، ونتيجتها مذهلة إذا طبّقتها بحذافيرها. عزيزي القاريء، من الآن فصاعدًا لا داعي لأن تشتري البيتزا من أيّ مكان، لأنّه ومع هذه…

من منّا لا يحبّ أن يتناول فطائر السّبانخ المقرمشة ذات الطّعم الخيالي، وخاصّة في فصل الشّتاء! كلّنا نسعد بالرّائحة الزّكيّة للمعجّنات الطّازجة واللّذيذة. لذلك أحضرت لكم يا أصدقائي اليوم وصفةً بمقادير دقيقة لأطيب فطائر سبانخ على الطّريقة…

الكنافة بالمانجو هي من أسهل وأشهي الحلويات الخفيفة علي المعدة، وهي عبارة عن عدة طبقات كل طبقة كنافة بينها طبقة من الكريمة وشرائح المانجو، تتميز كنافة المانجو بطعمها اللذيذ وشكلها الرائع، نقدمها إليكم في هذا المقال مع عدة طرق أخرى لعمل…

الدجاج على الطريقة المغربية   المكوّنات - 2 كيلوغرام من الدجاج. - 5 حبات من الليمون المخلل - ربع كوب سمنة. - 2 حبات من الطماطم الكبيرة مبروشة. - بصلة واحدة كبيرة مبروشة. - 6 فصوص من الثوم مهروس. - ملعقة…

المكوّنات ملعقة كبيرة الحجم من الماء. 3 ملاعق كبيرة من زيت الذرة. بصلتان مقطعتان على شكل دوائر. 1 كيلوغرام من اللحم بالعظم مقطع. 4 فصوص من الثوم المطحون. ملعقة صغيرة من كلٍ من القرفة والقرنفل المطحون والهيل والزنجبيل…

 المكوّنات العجينة - كوبان سكّر ناعم (من الممكن زيادته على حسب الرغبة). - كوب من الزيت. - 4 أكواب من السميد الخشن. - نصف كوب من الحليب كامل الدسم. - كميّة من المكسرات المختلفة حسب ذوقك مثل اللوز والفول السوداني.…