أكلات مصرية

الكشري الأسكندراني هو واحد من الأطباق الشهيرة في المطبخ المصري، ويعتبر من الأطباق الشعبية التي يتميز بطعمه اللذيذ والمميز ويعود تاريخ هذا الطبق الشهير إلى القرون الوسطى حيث تأثرت المدينة الأسكندرية بالعديد من الثقافات والمطابخ الأخرى،…

طاجن المسقعة باللحم المفروم واحدا من أشهى الأطباق ويتميز هذا الطبق بنكهته الرائعة وقيمته الغذائية العالية، حيث يجمع بين المكونات الصحية والشهية في وصفة واحدة حيث يتم تحضيره بطريقة سهلة وسريعة تجعله خيارا ممتازا للعائلات المهتمة بتناول…

يعد الأرز من الوجبات الرئيسية في كثير من المطابخ حول العالم وتختلف باختلاف الطريقة والبهارات المشهور بها كل مطبخ، ولكن نكهة الأرز المدخن تختلف كثيرًا عن أي نكهة أخرى. حيث يضيف الدخان مع البهار طعم لذيذ ومختلف إلى الأرز. مكونات الأرز المدخن…

هناك العديد من الأكلات السريعة التي من السهل تحضيرها في وقت لا يتجاوز النصف ساعة، وتعتبر المسقعة واحدة من أفضل تلك الأكلات، وتتميز المسقعة بطعم ورائحة جذابة، والتي تعمل بشكل كبير على فتح الشهية، بالإضافة إلى أنه من الممكن تحضيرها باللحم…

الطعمية واحدة من الأكلات الشعبية التي يشتهر بها الشعب المصري، وتعتبر عنصر أساسي في وجبة الإفطار والعشاء، وذلك بسبب أن لها طعم ورائحة لا يمكن على الإطلاق مقاومتها، لذلك هناك إقبال كبير على شرائها، ولكن كثير من سيدات المنزل لا تحب شراء عجينة…

البصارة واحدة من أفضل الأكلات الشعبية، التي يعشقها الكثير من الأشخاص، وذلك بسبب طعمها المميز، والذي يختلف بشكل كبير جداً عن عديد من أصناف الطعام، التي يتم تحضيرها بشكل اعتيادي في المطبخ، كما أنها من الوجبات التي من الممكن تقديمها خلال فصل…

كفتة داوود باشا واحدة من أفضل أصناف الأكلات التي تعتمد بشكل أساسي على الكفتة، وهي أيضًا من الأكلات التي يفضل تحضيرها خلال فصل الصيف، وذلك لأنها من الوجبات السريعة، التي لا تستدعي الوقوف في المطبخ بجانب البوتاجاز لفترة طويلة من الوقت، ولكن…

تهتم الكثير من السيدات بالبحث عن الأكلات التي لا تحتاج إلى الكثير من المكونات، ويعتبر كباب الحله واحد من أشهر تلك الأكلات، وذلك لأن طريقة اعداده لا تستغرق الكثير من الوقت والمجهود، ولكن ليست كل السيدات على درايه كامله بالطريقة الصحيحة…

يعتبر الرقاق من أكثر الأكلات التي يعشقها الكثير من الأشخاص من الكبار والصغار، ومن المعروف أنه هناك نوعين من الرقاق سواء الرقاق الناشف أو الرقاق الطري، ويعتبر الرقاق وصفة أساسية في أي عزومة، لأنه يضيف معنى أخر للطعام، ولكن الكثير من الفتيات…

يعتبر الكشري من الأطباق الشهية والشعبية المفضلة للكثير ومن أبرز مكوناته البصل المقرمش اللذيذ، وإن إعداد بصل الكشري المقرمش في المنزل يعطيك فرصة لتناول طبق الكشري الذي تأكله في المحلات دون الحاجة للذهاب إلى محلات الكشري ولذلك…