أكلات العيد

كتف الخروف المشوي، هي وصفة تقليدية مليئة بالنكهات الغنية التي ستنال إعجاب عائلتك. المكونات: 1 كتف خروف كامل  ¼ كوب زيت زيتون  2 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة  ملح وفلفل أسود حسب الرغبة  عصير ليمونة واحدة  4 فصوص ثوم…

يخنه لحم الموزات من أشهى وأطيب المأكولات المحببة لعشاق لحم الضأن، لذا دعونا نتعرف سويًا على مكوناتها وكيفية تحضير كمية تكفي لأربعة أفراد في خلال ساعتين من الوقت. المكونات: •  3 ملاعق كبيرة من الزيت. •  قطعتان متوسطتا الحجم من لحم الضأن…

لعيد الأضحى أطباق خاصة ومتنوعة، سنذكر منها هنا طريقة عمل وصفة برياني اللحم بحلة الضغط الذي يعد من أشهى أطباق عيد الأضحى والمحببة للعديد من الأشخاص ودائمًا ما يكون على سفرة العزومات، فهو طبق ذو مكونات بسيطة ولا يأخذ سوى ستين دقيقة ليكون…

كبسة اللحم من أشهى وأطعم الأكلات العربية وأشهرها، فكثيرًا ما تكون موجودة على السفرة العربية خاصة في أيام عيد الأضحى المبارك نظرًا لبساطة مكوناتها وسهولة عملها كما أنها لا تأخذ سوى 45 دقيقة لتكون جاهزة على التقديم وبكمية تكفي لخمسة أفراد.…

رافقتنا منذ الصغر مذاق أكلات الجدة، والرائحة اللذيذة المنبعثة من سلق اللحمة في عيد الأضحى، وفي أغلب البلدان العربية يجتمع أفراد الأسرة بعد صلاة العيد مباشرةً في بيت العائلة الكبير لتناول فتة العيد الشهيرة، لكن عندما كبرنا اختفى الطعم…

بدأت استعدادات الأسر لقدوم عيد الأضحى المبارك خلال أيام قليلة، وسط تحضيرات أكلات عيد الأضحى للأسر وعلى رأسها طريقة عمل الكوارع الأكلة الشعبية بطعمها المميز، لكن تواجه الأمهات أزمة في تحضيرها ويصفونها بأنها صعبة، فيما يرى البعض الأخر أن…

تعتبر الكبدة أهم مكونات الأضحية، والتي يفضل الكثيرين تناولها على الفور وهي طازجة، وذلك لما لها من فوائد كثيرة لصحة أفراد الأسرة، بالإضافة إلى طعمها المميز، واختلاف طرق تحضيرها الكثيرة، بالإضافة إلى تعدد وتنوع الأصناف التي يمكن أن تقدم معها،…

يعشق الكثير من المصريين وغيرهم تناول الممبار ويبحثون عن طريقة عمل الممبار مثل المطاعم "المسمط" في أسرع وقت، خاصة في ظل قلقهم من نظافته في المطعم، يروا صعوبة في تحضير الممبار في البيت، فيرغبون معرفة طريقة عمل الممبار في البيت في أسرع وقت فهو…

تعتبر صينية الجلاش باللحمة من أشهى الصواني التي توجد على الموائد المصرية، حيث يفضلها أفراد الأسرة وذلك لطعمها الجميل والشهي، كما أن الجلاش يمكن عمله بأكثر من طريقة، وفي هذا المقال سنعرض لكم طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة على الطريقة…

يستعد العالم العربي لتوديع شهر رمضان المبارك والاستعداد لاستقبال عيد الفطر المبارك، وتتميز موائد الطعام في الدول العربية بأكلات شهيرة خلال أيام العيد، وتستعد الأسر العربية لتقديم أشهر الأكلات المميزة لديها. الوجبات المفضلة في المملكة…