#وصفات_طبخ

كفتة الكوابرية هي نوع من الكفتة المصرية الشهيرة، تتميز بأنها هشة وخفيفة، وذات نكهة غنية، تتكون كفتة الكوابرية من اللحم المفروم والأرز السليم والبصل والثوم والملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة وجوزة الطيب والبقدونس. …

حلى لذيذ وسهل التحضير، يتكون من طبقتين، طبقة من البسكويت المنقوع بالحليب، وطبقة من الكريم كراميل الغني. المقادير: 2 باكيت بسكويت سادة 2 كوب حليب 2 ظرف كريم كراميل 1/2 كوب سكر 1/4 كوب قشطة فانيليا طريقة التحضير:…

خبز التميس هو نوع من الخبز الأفغاني الذي يتميز بطعمه اللذيذ وشكله الدائري الرقيق، يصنع الخبز من مكونات بسيطة، وهي الدقيق والماء والخميرة والسكر والملح. المقادير: 4 أكواب دقيق 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية 2 ملعقة كبيرة…

رموش الست هي حلوى شرقية شهيرة، تتميز بطعمها الحلو الناعم، تتكون من عجينة رقيقة تُلف على شكل أصابع رفيعة، ثم تُخبز في الفرن وتُسقى بالشربات. المكونات: 2 كوب ونصف من الدقيق الأبيض الخاص بالحلويات 3 ملاعق كبيرة من دقيق السميد…

البيض التركي، طبق لذيذ وسهل التحضير، يتكون من البيض المسلوق المقطع إلى نصفين، يُقدم مع صلصة الطماطم الحارة. المكونات: 4 بيضات 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصلة مفرومة 2 فص ثوم مفروم 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم 1/2 ملعقة…

البامية باللحمة من الأكلات التقليدية المميزة والأساسية في المطبخ المصري. المكونات:  كيلوجرام لحم غنم أو لحم بقري مقطّع إلى مكعبات 1 كيلوجرام بامية 2 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة 8 فصوص ثوم، مفرومة 2 ملعقة كبيرة سمن أو زيت…

الكريب هو نوع من المعجنات الرقيقة التي تُصنع من خليط من الدقيق والبيض والحليب والزبدة والملح، يقدم الكريب كوجبة خفيفة أو وجبة رئيسية، حيث يمكن حشوه بمجموعة متنوعة من الأطعمة، مثل الجبن والخضروات واللحوم أو الحلويات مثل الشوكولاتة والموز…

عصير الأوريو بالحليب مشروب بارد ومغذي وطعمه جميل جدًا لذلك هو فكرة رائعة لكل أم تبحث عن طريقة ليشرب أولادها الحليب خاصة كل الأطفال تحب بسكوت الأوريو، في هذا المقال طريقة عمل عصير الأوريو بالحليب خطوة بخطوة مع بعض النصائح ليكون أجمل.…

فتة الشاورما طبق لذيذ وغني بالطعم، يتكون من طبقات من الخبز العربي المقلي، وقطع الدجاج المتبلة، والصلصة البيضاء، والخضروات الطازجة. مكونات فتة الشاورما:  كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح رفيعة 1 كوب زبادي 1/2 كوب عصير ليمون 1/4…

تعتبر كفتة البطاطس من الأطباق الشهية والمحبوبة للجميع، فهي وصفة مميزة تجمع بين نكهة البطاطس الناعمة واللحمة المفرومة اللذيذة، في هذا المقال، سنستعرض طريقة تحضير كفتة البطاطس بطريقة سهلة ومبسطة لكي تتمكن من تجربتها بنفسك. إليكم خطوات…