عمل

"البليلة أو لبلبي"  واحدة من أشهر الأكلات السريعة والشعبية المعروفة في الوطن العربي والمجتمعات العربية، وهي من الأطباق الشهية جداً والتي تحتوي على جميع العناصر الغذائية الضرورية والهامة للجسم. تتميز البليلة بالعديد من الطرق التي يمكن…

الكشك الفلاحي من الأكلات المشهورة في مصر خاصة في الأرياف، حيث أنه يتكون من القمح ومن اللبن المخمر، وله طرق كثيرة عند تحضيره، هناك طريقة تسمى بالكشك الألماظ وطريقة أخرى بالكشك البيتي والكشك بالطماطم واللحمة المفرومة، ولكن في حديثنا هذا سوف…

تتميز السلطات المصرية تنوعنها في الشكل والطعم وهي من أساسيات المقبلات التي لا يمكن الاستغناء عنها بجانب أي وجبه وتعمل على فتح الشهية وتعتبر السلطة الخضراء من أشهر والأنواع التي يتناولها الجميع في البلاد العربية والأجنبية بشكل يومي لأنها…

 يشتهر تناولها في عيد شم النسيم وفي عيد الفطر وهي من الوجبات المشهورة الشهية التي يلتف عليها جميع الأسر في كل البلاد العربية، تقدم بأكثر من طريقة مختلفة كان قديماً تقوم جميع السيدات بشيها على النار وتناولها كما هي وبجانبها البصل الأخضر،…

مما لاشك فيه ان طبق العاشوراء من الأطباق الشهية التي ترتبط بشهر محرم كمظهر من مظاهر الإحتفال وتبدع سيدات الوطن العربي في طريقة عمل العاشوراء بأشكال عديدة ولذيذة حسب ثقافة كل شعب فهناك وصفات طبق العاشوراء على الطريقة السورية المميزة وأيضا…

طريقة عمل عاشوراء في المنزل واحدة من ما يبحث عنه الكثيرين في الأيام القليلة الماضية حيث إنه مما لا شك فيه أن أكلة عاشوراء واحدة من الأكلات الموسمية الشهية التي ينتظرها الكثير من عشاقها، ففي اليوم العاشر من شهر محرم من كل عام يحتفل المسلمون…

مع موسم عاشوراء وصيام عاشوراء تعمل الأمهات على تقديم حلويات لأفراد العائلة شهية وتحتوي على فيتامينات ومعادن وعناصر غذائية مختلفة، ومن أكثر الوصفات الشهيرة التي تقدم في يوم عاشوراء هي وصفة عاشوراء بالجوز والقشطة، نوضح فيما يلي طريقة عمل…

من الخضروات اللذيذة ذات الحبوب الخضراء الدائرية البعض يطلق عليها بازلا، أو الجلبانة، وهي من الفصيلة الفراشية وتعتبر من الأكلات المحببة لدي الجميع ويمكن تحضريها بأكثر من طريقة سواء كانت لأكلات الدايت  مثل الخضار السوتيه، أو شوربة الخضار مع…

تحتاج الأمهات لتقديم وصفات شهية ومختلفة لأطفالهم وخاصةً على الفطور، ومن أجمل الأصناف المحببة للأطفال لتناولها على الفطور بجوار كوبًا من الحليب هي بسكويت بالجبن، وهي وصفة شهية لذيذة الطعم وغنية بالعناصر الغذائية، في السطور القادمة نطلعك…

كفتة اللحم بالبطاطس المقرمش من الأصناف التي يمكن لربات المنزل تجديد بها أكلاتها على مائدة الطعام، إذ أن الأمهات تحاول تقديم الأصناف الشهية لأطفالها ولأفراد عائلتها ليتمتعوا بالقيمة الغذائية من الطعام من جهة، وبالطعم المميز من جهة أخرى…