تصفح الوسم

المطبخ السوري

مكونات وطريقة عمل الفريك السوري باللحم واللوز

الفريك السوري هو من الوصفات المشهورة بمذاقها المتميز، وهو البديل الأساسي للأرز على السفرة ودائما ما تكون حاضرة في العزومات، كما أنها لا تأخذ الكثير من الوقت لتكون جاهزة فقط ستين دقيقة تكفي لعمل كمية تكفي أربعة أفراد. المكونات: •  نصف كيلو…

كُشف السر.. موقع أمريكي يؤكِّد اكتشاف “الخلطة السرية لدجاج كنتاكي” وهذه هي المكونات…

أخيراً تمكَّن موقع boss hunting الأمريكي من تأكيد اكتشاف خلطة دجاج كنتاكي السرية التي لطالما أُحيطت بالكثير من السرية والحراسة، موضحاً أنَّها تتكون من 11 نوع من البهارات بمقادير مُحددة لتعطي طعم دجاج كنتاكي الذي يُحبِّه الجميع حول العالم.…

طريقة عمل الملوخية السورية بالدجاج في المنزل باحترافية

تحتل الملوخية مكانة متميزة على مائدة الغداء في جميع الدول العربية، ورغم اختلاف طريقة تحضيرها، إلَّا أنَّ مذاقها الرائع ورائحتها الشهية تجذب الجميع دون استثناء، الشيف محمد تركماني من مطبخ نجوم مصرية يشرح لنا اليوم طريقة عمل الملوخية السورية…

طريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة في المنزل والاستمتاع بالطعمة الشهية

تُعتبر البيتزا من الأطباق الإيطالية الشهيرة، وقد انتشرت بقوة في العالم العربي، بأنواعها المتعددة ومكوناتها المختلفة التي تعطيها مذاقاً رائعاً ومميزاً في كلِّ مرَّة، نتعرَّف اليوم مع الشيف محمد تركماني على طريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة…

طريقة عمل “الكيكة العادية الهشة المرتفعة” اللَّذيذة في المنزل باحترافية

تختلف أنواع الكيك والحلويات، إلَّا أنَّهل تجتمع على الطعم الشهي والرائحة الشهية التي تجعلنا نطلب منها المزيد بشكلٍ مستمر، وبعد أن تعرفنا على طريقة عمل كيكة جوز الهند، وكيكة البافلوفا، وغيرها من الحلويات المختلفة، نتعرَّف اليوم مع الشيف محمد…

طريقة تحضير “غزل البنات” اللَّذيذة في المنزل باحترافية

غزل البنات هي أحد أنواع الحلويات الشهيرة في جميع الدول العربية رغم تنوع أسمائها، فهي "لحية البابا" أو "لحية الشايب" في دول الخليج العربي و"حلويات القطن" في ليبيا، ينما تُعرف في تونس باسم "لحية جدي"، لكنَّها في مصر وسوريا "غزل البنات"،…

طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند للمناسبات السعيدة، في المنزل باحترافية

البسبوسة من الحلويات الشرقية المعروفة في بلاد الشام ومصر، وتعتمد في تحضيرها على السميد بشكل أساسي، بينما تتنوع بقية المكونات بين القشطة والزبادي وجوز الهند والشوكولاتة، وهي من الأطباق المُحببة في الاحتفالات والمناسبات السعيدة، الشيف الشاب…

طريقة عمل فيليه الدجاج بالنكهة الحارة في المنزل باحترافية

تحتل وجبات الدجاج مكانة متميز على موائد الغداء في مختلف الدول العربية، وبعد أن تعرَّفنا على طريقة الشيف محمد تركماني لعمل الدجاج المشوي بالفرن باحترافية، إضافة إلى طريقة عمل الوجبة السورية الشهيرة "شاكرية بالدجاج"، سوف نذهب اليوم المطبخ…

طريقة عمل كيكة البافلوفا في المنزل باحترافية، وطعم لا يُنسى

كيكة البافلوفا من الحلويات اللَّذيذة ذات الشكل المُتموج، صُنعت أول مرَّة خصيصاً لتكريم راقصة الباليه الروسية الشهيرة آنا بافولوفا خلال رحلتها إلى نيوزيلاندا وأستراليا، لتُصبح أحد أهم الأطباق الشعبية في المطبخين الأسترالي والنيوزيلاندي.…

كيفية تحظير كيكة جوز الهند بالكريمة

نقدم لكم وصفة كيك بمكونات بسيطة وطعم لذيذ وسهلة التحضير ومتاح تقديمها في جميع المناسبات العائلية ففي غضون ستين دقيقة فقط يمكنك عمل كيكة جوز الهند التي تكفي لستة أشخاص. المقادير البيض: 3 حبات. ملعقة صغيرة من الفانيليا. كوب من…

جميع المحتويات المنشورة على موقع نجوم مصرية تمثل آراء المؤلفين فقط ولا تعكس بأي شكل من الأشكال آراء شركة نجوم مصرية® لإدارة المحتوى الإلكتروني، يجوز إعادة إنتاج هذه المواد أو نشرها أو توزيعها أو ترجمتها شرط الإشارة المرجعية، بموجب رخصة المشاع الإبداعي 4.0 الدولية. حقوق النشر © 2009-2024 لشركة نجوم مصرية®، جميع الحقوق محفوظة.