الذ وصفة

المسخن من الأكلات الفلسطينية المميزة بمذاق رائع ولذيذ، لها العديد من طرق التقديم المختلفة. المقادير: نصف كيلو من قطع الدجاج مسلوقة ومخلية عدد 4 بصلات كبيرة مقطعة شرائح 2 ملعقة كبيرة سماق ملح / فلفل أسود / السبع بهارات…

تُعدّ السمبوسة من الأطباق الرئيسية في العديد من الدول العربية، تُقدم السمبوسة في مختلف المناسبات، مثل رمضان، والأعياد. المقادير: 3 أكواب دقيق 1 كوب ماء دافئ 1/2 ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة سكر 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي…

تُعدّ عجينة الجلاش أساسية في العديد من الوصفات، مثل، البقلاوة والسمبوسة والبوريك، وتتميز بكونها رقيقة وسهلة التشكيل، مما يجعلها صنف أساسي على المائدة. المقادير: 3 أكواب دقيق 1 كوب ماء دافئ ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة…

تعد الجبنة القريش مصدر غني بالبروتين والكالسيوم وفيتامين أ، لذلك نصنع منها الجبنة الكريمي لذيذة الطعم، والتي تعتبر مناسبة لوجبات الإفطار، والوجبات الخفيفة، والحلويات. المقادير: 250 جرام جبنة قريش. كوب حليب كامل الدسم.…

الكشري الحلو انتشر مؤخرا على منصات التواصل الاجتماعي ومحلات الحلويات، وهو طبق مصري يتكون من الكنافة والجلاش  والأرز بلبن ويقدم مع طبقة من صوص الكريمة والفواكه والمكسرات، ويتكون من عدة طبقات، ونستعرض الوصفة حسب الشيف نجلاء الشرشابي.…

هل تبحث عن حلى لذيذ وسهل التحضير؟ هل ترغب في تجربة طعم جديد؟ إذا كان الأمر كذلك، فإليك وصفة سهلة وبسيطة لصنع حلوى البسكويت بالشوكولاتة. هذه الحلوى مصنوعة من مكونات بسيطة وموجودة في كل منزل، وهي سهلة التحضير ولا تتطلب وقتًا طويلاً،…

كفتة الكوابرية هي نوع من الكفتة المصرية الشهيرة، تتميز بأنها هشة وخفيفة، وذات نكهة غنية، تتكون كفتة الكوابرية من اللحم المفروم والأرز السليم والبصل والثوم والملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة وجوزة الطيب والبقدونس. …

حلى لذيذ وسهل التحضير، يتكون من طبقتين، طبقة من البسكويت المنقوع بالحليب، وطبقة من الكريم كراميل الغني. المقادير: 2 باكيت بسكويت سادة 2 كوب حليب 2 ظرف كريم كراميل 1/2 كوب سكر 1/4 كوب قشطة فانيليا طريقة التحضير:…

البيض التركي، طبق لذيذ وسهل التحضير، يتكون من البيض المسلوق المقطع إلى نصفين، يُقدم مع صلصة الطماطم الحارة. المكونات: 4 بيضات 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصلة مفرومة 2 فص ثوم مفروم 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم 1/2 ملعقة…

يتميز الخبز الفينو(الصمون) بقوامه الخفيف والهش، حيث يحتوي على طبقة خارجية مقرمشة وطبقة داخلية ناعمة، يتم تحقيق هذا القوام الفريد بفضل طريقة التخمير واستخدام الخميرة الفورية في العجينة، كما يتميز بنكهته المميزة التي تناسب مختلف أنواع الحشوات…