شرح طريقة تحضير الفراخ على الطريقة الهندية
فراخ على الطريقة الهندية
المقادير:
نصف وراك فراخ.
2 طماطم مقشرة مكعبات بدون قشره وبذره.
2 بصل.
1 ملعقة جنزبيل.
1 ملعقة كركم.
1 ملعقة كارى.
1 تفاحة، فلفل ألوان.
ربع أرز بسمتى.
نصف كوب زبادى.
ملعقة ثوم.…