طريقة عمل فطائر الكرنب في المقلاة وجبة مغذية من الوصفات الجديدة الغير تقليدية خاصة أنه من المعروف وصفة محشي الكرنب أو يمكن أن يدخل في السلطة، ولكن وصفة فطائر الكرنب فهي جديدة ولكنها رائعة تحتوي على عناصر غذائية وصفة سهلة وسريعة لا تحتاج وقت كبير في إعدادها تقدم مع البطاطس المحمرة بجانب صوص الزبادي اللذيذ أو صوص الكاتشب أو غيرهم من الصوصات حسب الرغبة، تشتهر هذه الوصفة في بلاد الصين وصفة الملفوف الصينية بمذاق رائع جربوها وقولوا لنا رأيكم في مذاقها تابعوا الخطوات بالفيديو أسفل.
ثمرة ملفوف متوسطة الحجم 750 جرام.
2 بيضة.
1/2 ملعقة ثوم مفروم.
2 بصلة متوسطة مقطعة صغيرة.
1/2 كوب دقيق.
توابل ( ملح وفلفل – زعتر – بابريكا).
قليل من الزبت.
جربي هذه الوصفات الرائعة أيضاً:-⇓⇓
قوام ناعم ورسمة ثابتة..طريقة عمل المعمول بالتمر الفاخر هش جدا
أسرع وجبة بدون خميرة ولا فرن..طريقة عمل فطائر في المقلاة
لا تحتاج بيض ولا خميرة..طريقة عمل فطائر تركية في المقلاة
مع الشاي أو القهوة..طريقة عمل الفطائر القطنية الهشة بالنوتيلا والجبن سهلة ولذيذة
بالماء المغلي وبدون خميرة في 10 دقائق..طريقة عمل خبز التورتيلا السريع
طريقة عمل فطائر الملفوف الصينية
- تقطع ثمرة الكرنب مثل السلطة ثم تسلق وتصفى جيداً مع الضغط عليها حتى تتخلص من كل الماء.
- في مقلاة على النار ضعي قليل من الزيت ثم تشوح البصل وعليه الثوم حتى يحصل على اللون البني الفاتح.
- ضعي خليط البصل على شرائح الملفوف ثم يضاف البيض ويخلط، ثم التوابل والدقيق ويخلط جيداً.
- احضري مقلاة غير قابلة للالتصاق ضعي قليل من الزيت ثم خذي كمية بواسطة ملعقة وتوضع في المقلاة مع الضغط عليها بشكل دائري.
- سوف تكون أمامك مثل فطائر دائرية، تترك حتى تحمر وتقلب على الوجه الآخر تنشل على مناديل ورقية..بالهنا والعافية.
مشاهدة الفيديو ⇓
طريقة عمل صوص الزبادي بالثوم
- ضعي علبة زبادي متوسطة الحجم في وعاء.
- ثم يضاف نصف ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
- يضاف 1/4 ملعقة صغيرة ونصف ملعقة صغيرة عصير ليمون.
- قليل من البقدونس المفروم.
- تخلط المكونات جيداً مع بعضها ويصبح صوص الزبادي للمشاوي أو الدجاج أو مع أي وصفة فهو رائع يقدم مع العديد من الأكلات..بالهنا.
