وصفات جديدة للسحور فطائر الخميرة بالخضروات والجبن في المقلاة، من الوصفات الاقتصادية بأي مكونات متوفرة لديك في المنزل، تعد فطائر المقلاة السريعة من ألذ وأطيب الأكلات نظراً لأنها لا تقيد بمكونات محددة فيمكن استخدام أي إضافات خضروات أو لحوم أو جبن أو أي شيء آخر، أفكار جديدة للسحور وجبة مشبعة غير الفول على الرغم من إنه يوجد العديد من وصفات الفول جديدة رائعة سوف نقدمها لكم لاحقاً مع وجبات البيض المختلفة، أما وصفة اليوم يمكن أن تقدم في السحور أو حتى بعد رمضان وجبة مناسبة لكل الأوقات مذاقها رائع خاصة إذا استخدمت المكونات المفضلة لديكم.
450 جرام طحين متعدد الاستخدامات يعادل 3 أكواب.
كوب ونصف حليب دافئ.
كوب ونصف ماء دافئ.
2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
ملعقة كبيرة خميرة + ملعقة كبيرة سكر.
الخضروات/
بصلة متوسطة مقطعة + فلفل ألوان مقطع + 1 ثمرة بطاطس مبشورة + بقدونس مفروم “اختياري” + 2 بصلة أخضر مقطعة + جبن مبشور أي نوع + ملح وفلفل وبهارات أي نوع.
جربي هذه الوصفات الرائعة أيضاً:-⇓⇓
أسرع وجبة للفطور أو العشاء..فطائر العشر دقائق في المقلاة بدون خميرة
وجبات سريعة للفطور أو العشاء بأفكار المطاعم الرائعة مناسبة للسحور في رمضان
لا تحتاج خميرة..طريقة عمل لحم بعجين وصفة رائعة وسهلة سريعة بدون فرن
بدون فرن وفي دقائق..طريقة عمل كفتة كباب في المقلاة ومجموعة من صوصات رائعة
طريقة عمل فطائر المقلاة السائلة
يمكنك متابعة الفيديو لتوضيح الوصفة
- في وعاء عميق ضعي البيضتين يخفق قليلاً، ثم يضاف الماء والحليب الدافئ ويخفق.
- يضاف السكر ثم الخميرة ورشة صغيرة من الملح ويقلب الخليط جيداً.
- ضعي الدقيق ثم يقلب جيداً مع المكونات حتى تتجانس كل الحبيبات.
- سوف تكون العجينة سائلة نسبياً تغطى وتترك ترتاح 10 دقائق لحين تقطيع الخضروات.
- جهزي كل الخضروات مع بعضها والجبن ثم تخلط مع العجينة ويضاف الملح والفلفل والبهارات.
- إذا لاحظتي العجينة سميكة يمكن إضافة القليل من الحليب.
- تسخن مقلاة على نار متوسطة بها قليل من الزيت.
- ثم خذي مقدار من الخليط السابق بواسطة مغرفة ثم يوزع ويفرد بشكل دائري.
- يترك الخليط حتى ينضج من الأسفل ثم يقلب على الناحية الأخرى.
- تقدم فطائر الخميرة بالخضروات مع البطاطس المحمرة أو الخبز والصوص المفضل لديكم..بألف عافية.
