كشف فهد السعيد، أخصائي سلامة وجودة الغذاء، عن حقيقة وجود علاقة بين جودة ولون البيض، موضحًا إنه لا يوجد علاقة من ناحية القيمة الغذائية بين البيض البني أو البيض الأبيض.
وأكد فهد السعيد من خلال حسابه بموقع «إكس»، أنه لا توجد علاقة بين جودة ولون البيض، والفرق في لون البيض يرجع إلى الاختلاف في سلالة الدجاج.
وقال إن حجم البيض ونوعه ولونه لا علاقة له بجودته، لأن جميع أنواع البيض الصالح للأكل يحتوي على فيتامينات ومعادن وبروتينات عالية الجودة.
