تعتبر كيكة البرتقال من الحلويات الشهية التي يعشقها الأطفال والكبار، حيث تتميز كيكة البرتقال بطعمها المميز الذي ينتج عن احتوائها علي عصير البرتقال الطازج، كما تحتوي كيكة البرتقال علي مكونات أخري مثل الزيت والسكر والدقيق والخميرة، وهذة المكونات تندمج معاً لتكون كيكة هشة ولذيذة في نفس الوقت، ويمكن تزيينها بالشوكولاتة أو بالسكر البودرة أو الكريمة الطازجة حسب الرغبة.
خطوات صناعة الكيكة
يبحث الكثير من ربات المنزل عن طريقة عمل كيكة البرتقال بطريقة سهلة وسريعة، ولذا سوف نعرض لكم في هذا الموضوع أفضل طريقة لتحضير كيكة البرتقال، إليكم الطريقة:
المكونات
- كوبين ونصف دقيق
- كوب عصير برتقال
- كوب وربع سكر
- ثلاث حبات بيض
- معلقة كبيرة من الخل
- فانيليا
- معلقة كبيرة من النشا
- ومعلقة كبيرة من مسحوق الخبز.
- كوب الا ربع زيت
يهمك أيضاً
كيفية عمل كرات جوز الهند بطريقة مميزة وتكلفة أقل
كيفية عمل بسكويت القرفة المقرمش بطريقة مميزة ومكونات بسيطة بالمنزل
خطوات تحضير كيكة البرتقال
- قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية واشتركي قالب الكيك بالدهن.
- وفي وعاء الخلاط، قومي بخلط العصير البرتقالي، السكر، البيض، الخل، الفانيليا وبشر البرتقال حتى يتجانس الخليط تمامًا.
- أضيفي الزيت ببطء واستمري في الخفق وإضافة المكونات.
- قومي بإضافة الدقيق، النشا، ومسحوق الخبز واستمري في الخلط حتى يتم دمج المكونات معاً ويصبح الخليط ناعمًا.
- صبي الخليط في قالب الكيك المدهون وضعيه في الفرن لمدة 35-40 دقيقة.
- اخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق، ثم أزيليه من القالب واتركيه ليبرد قبل التقديم.
- أخيراً يمكنك تزيين الكيكة بالكريمة الطازجة حسب الرغبة.
