تعتبر كيكة قدرة قادر من أفضل الوصفات الشهية البسيطة التي يمكن تحضيرها في المنزل، وقد يعتقد البعض أنها صعبة وخطواتها كثيرة، وذلك لأنها تحتوي على ثلاثة طبقات، ويمكن تقديم هذه الكيكه في العديد من المناسبات أو كتحلية لأطفالك بين الوجبات، حيث يمكنك عمل تلك الكيكة الإسفنجية بخطوات بسيطة وسهلة للغاية.
تحتوي هذه الوصفة على مكونات بسيطة للغاية، وهذه المكونات تتمثل في:
- 1كوب من الدقيق المنخول.
- 3بيضات.
- 1كوب من الزيت النباتي.
- 1معلقة صغيرة من البيكنج بودر.
- 1كوب من السكر.
- 1ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 1ملعقة صغيرة من الخل.
مكونات الكراميل
- 1كوب من السكر.
- نصف كوب من الماء.
مكونات الكريم كراميل
- 4 بيضات.
- 4 أكواب من الحليب السائل.
- 1كوب من الحليب المكثف المحلي.
- 1كوب من السكر.
- 1ملعقة صغيرة من الفانيليا.
يتم تحضير كيكة قدرة قادر في المنزل من خلال اتباع هذه الخطوات البسيطة التي سيتم ذكرها في المقال، وهذه الخطوات تتمثل في:
- أحضري وعاء وضعيه على النار، ثم ضعي فيه السكر مع الماء لعمل الكراميل.
- استمري في التحريك حتى يتم الذوبان ويصبح القوام ذهبي وكريمي.
- أحضري صينية كبيرة وبطنيها بورق الزبدة، ثم ضعي بها الكارميل، ووزعيه جيداً.
- أحضري طبق عميق وضعي فيه البيض مع السكر لعمل خليط الكيك.
- اخفقي المكونات مع بعضها وأضيفي الخل والفانيليا، ثم ضعي الزيت واخفقي الخليط جيداً.
- قومي بإضافة الدقيق مع البيكنج بودر في طبق عميق، ثم ضعي خليط البيض عليها وقلبي بخفة.
- قومي بوضع الكيك على خليط الكراميل ووزعيه جيداً.
يهمك أيضاً
بأسرار المخابز..طريقة تحضير المنين بالعجوة بمكونات بسيطة في المنزل
أحلى من الجاهز.. كيفية عمل كيلو برجر من ربع كيلو لحمه بدون فول صويا ولا برغل
وفري فلوسك.. بكوب دقيق واحد اعملي جاتوه الحلويات الهش بمكونات منزلية بسيطة
خطوات تحضير خليط الكريم كراميل
- أحضري طبق عميق وضعي فيه البيض والسكر والفانيليا، واخفقيهم جيداً حتى تحصلي على قوام هش.
- ضعي الحليب السائل والمكثف وقلبيهم جيداً.
- ضعي خليط الكريم كراميل على الكيك في الصينية، وهي تعتبر الطبقة الأخيرة.
- قومي بوضع الصينية في الفرن الذي تم تسخينه مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 50-60 دقيقة أو حتى تنضج الكيكه.
- أخرجي الصينية من الفرن، واتركيها تبرد، ثم قطعيها وقدميها لأطفالك.
