تعد طريقة عمل عجينة البيتزا بالمنزل، من أكثر الوصفات شهرة في الآونة الأخيرة، والأكثر بحثا على محركات البحث، ولكنها لا تتناسب مع الأشخاص الذين يتبعوا حمية غذائية أو نظام غذائي لإنقاص الوزن، وهذا لأنها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والنشويات والدهون، ولكننا سوف نعرض لكم وصفة أخرى قليلة الدسم وخفيفة لمتبعي الرجيم.
- ملعقتين كبار من اي نوع جبنة لايت.
- بيضة كاملة واحدة.
- القليل من ملح الهيمالايا.
- القليل من الثوم والبصل البودرة.
- ٨٥ جرام من اللوز المطحون.
- نصف كوب من صوص البيتزا.
- نصف كوب من الببروني.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- فلفل اخضر مقطع شرائح صغيرة.
- ١٧٠ جرام من الجبنة الموتزاريلا لايت.
- عدد اثنين طماطم كبار.
-
- قومي بإحضار صحن ثم ضعي الجبن الموتزاريلا والجبنة اللايت فيه.
- ثم قومي بإدخال الصحن بجهاز الميكروويف لمدة ٦٠ ثانية.
- ثم انقلي المكونات في صحن اخر عميق، مع إضافة البيض والملح، والثوم والبصل البودرة، واللوز المطحون.
- قومي بخلط كل المكونات مع بعضها البعض لكي تحصلي على عجينة متماسكة.
- قومي بوضع عجينة البيتزا على ورق زبدة، ثم تغطى بورقة أخرى.
قومي بفرد عجينة البيتزا باستخدام النشابة، ثم زيلي ورقة الزبدة من أعلى العجينة. - ضعي عجينة البيتزا في صينية بورقة الزبدة السفلية.
- ثم ادخلي الصينية إلى الفرن لمدة ٢٥ دقيقة تقريبا.
- قومي بفرد الصوص على عجينة البيتزا، ثم ضعي الببروني وزيت الزيتون، والفلفل الاخضر المقطع مع رش الموتزاريلا، ثم ضعي الطماطم المقطعة لشرائح.
- واخيرا قومي بإدخال عجينة البيتزا وما بها من مكونات في الفرن لمدة عشرة دقائق، ثم يتم تقديمها وبألف هنا وشفا.
