مش هتحتاجي تشتريها بالغالي… أسهل طريقة لتحضير “الكنافة بالقشطة” في المنزل.. استعدي لشهر رمضان بأجمل أطباق الحلويات

تعد الحلويات بشكل عام من الأطباق الأساسية في كل منزل إسلامي بعد وجبة الإفطار في شهر رمضان المبارك، وتسعى الكثير من الأمهات إلى تحضير أفضل الأطباق من الحلويات في كل مناسبة من شهر رمضان المبارك، لذا فاليوم ومن خلال هذا المقال سوف نوضح لكم أسهل طريقة لتحضير “الكنافة بالقشطة” في المنزل، حيث تعتبر “الكنافة بالقشطة” من أشهر الأطباق الإضافية التي تقدم بعد وجبة الإفطار في شهر رمضان المبارك.

مكونات تحضير الكنافة بالقشطة

في البداية قد نحتاج إلى تجهيز بعض المكونات، لتحضير الكنافة بالقشطه في المنزل وهي كالآتي:

خطوات الحصول على أفضل الكنافة بالقشطة

1. نقوم في البداية بإذابة السمن، إن لم تكن مذابة، ثم نقوم بإحضار وعاء متوسط الحجم ثم نقوم بفرك الكنافة مع السمنه المذابة في ذاك الوعاء.
2. ثم نقوم بفرد نصف الكميه في صينية الكنافة بطريقة الضغط.
3. بعد ذلك نقوم بإذابة السكر مع النشا في وعاء آخر، ثم بعد ذلك نقوم بخفق الحليب السائل مع المكونين.
4. بعد ذلك نقوم بتسخين الخليط من النشا والحليب والسكر في قدر، ثم نقوم بتقليب الخليط بشكل مستمر. إلى أن يتماسك ويتكاثف.
5. نقوم بعد ذلك برفع الخليط عن النار، ثم نقوم بإضافة القشطة الطازجة إليه، مع أضافه ماء الورد وماء الزهر.
6. نقوم بعد ذلك بسكب خليط القشطة فوق الكنافة التي قمنا بفردها سابقاً في الصينية، ثم نقوم بفرد طبقة أخرى من الكنافة أعلى طبقة القشطة.
7. نقوم بعد ذلك بتسخين الفرن على درجة حراره متوسطة ،ثم نقوم بوضع قالب الكنافة بداخله، ثم نتركها لمدة ربع ساعه حتى تأخذ اللون الأحمر.
8. نقوم بعد ذلك بإخراج الكنافة من الفرن، ثم نقوم بإضافة الشربات البارد عليها، ثم نقوم بتقطيعها وتقديمها في الأطباق للأكل.