يرغب الكثير منا في تحضير مشروبات صيفية باردة وطبيعية تقدم بعد الطعام، وفيما يلي نستعرض عدداً من المشروبات التي يمكنك عملها في المنزل بمكونات بسيطة تتوفر في مطبخ كلاً منا.
قمر الدين بالبرتقال
لعل قمر الدين المشروب الأشهر على الأطلاق في شهر رمضان بالتحديد، وطريقة تحضير مشروب قمر الدين كالتالي، قومي بإحضار لفة من قمر الدين قم خذي نصفها وضعيه بوعاء ثم أضيفي اليه الماء الساخن حتى يتم تغطيته بشكل كامل ثم اتركيه لمدة ساعتين.
الخطوة التالية: قومي بوضع قمر الدين المنقوع بالخلاط وأضيفي إليه الماء وعصير البرتقال والسكر حسب رغبتك، قومي بضرب الخليط جيدا حتى يصبح قوامه خفيفاً كالعصير.
الآن ضعي المشروب في الزجاجة وضعيه في الثلاجة حتى يبرد ويقدم بارداً.
السوبيا
في البداية سوف نقوم بتحضير مسحوق السوبيا البودر بشكل طبيعي، حتى يكون مسحوق السوبيا جاهز لديكِ كلما أردتِ عمل المشروب.
مكونات مسحوق السوبيا.
- نصف كوب حليب بودر.
- ربع كوب من جوز الهند.
- مقدار ملعقتين من دقيق الأرز المطحون الناعم.
- كوب من السكر المطحون.
- كريم شانتيه.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة التحضير.
الخطوة الأولى: ضعي جميع المكونات السابقة في وعاء واخلطيهم مع بعضهم بشكل جيد حتى يتجانس الخليط، ثم بعد ذلك ضعي المسحوق في علبة بلاستيك مربعة.
الخطوة الثانية: خذي مقدار ربع كوب من الخليط السابق وضعيه في الخلاط مع لتر من الحليب وأضيفي إليهم مكعبات الثلج واخلطيهم في الخلاط جيدا حتى يصبح القوام هش وبه رغوة، ضعي الخليط في زجاجة وضعيه في الثلاجة.
عصير الفيمتو
هذا المشروب سوف يكون محبب إليكي بالتأكيد لأنه يأخذ دقائق ويكون جاهزا للتقديم، وذلك بخلاف طعمه الرائع ايضاً.
طريقة تحضير الفيمتو: أحضري زجاجة بلاستيكية فارغة وضعي فيها شرائح الليمون المقطع وأوراق النعناع وضيفي إليهم أي مشروب غازي منعش لديكِ، ثم أضيفى مقدار غطاء من الفيمتو المركز، أغلقي الزجاجة جيدا وضعيها بالثلاجة لحين التقديم.
مشروب بينا كولادا
أحضري الأناناس الطازجة وقومي بتقطيعه إلى شرائح رقيقة جدا، وأضيفي اليه لتر من اللبن مضاف عليه ربع كوب من جوز الهند وسكر بودر حسب الرغبة.
نضع جميع المكونات في الخلاط وننتظر حتى يصبح قوام الخليط ذو رغوة، ثم يوضع في زجاجة ويوضع بالثلاجة.
الليمون بالنعناع
احضري ليمونة وقشريها ثم قطعيها إلى أجزاء صغيرة، وفي وعاء الخلاط ضعي الليمون المقطع وورق النعناع والماء ومقدار من السكر المناسب حسب رغبتك.
الخطوة التالية قومي بتصفية الخليط ووضعه في زجاجة ويمكنكِ اثناء التقديم تزين الأكواب بشرائح الليمون.
إذا كنت تريد المزيد من المشروبات الأخرى المختلفة وطريقة تحضيرها فيمكنك مشاهدة الفيديو التالي.
