مذاقها خطير طريقة عمل كيكة شوكولاتة ديسباسيتو البرازيلية اللذيذة بمكونات بسيطة في المنزل

طريقة عمل كيكة شوكولاتة ديسباسيتو البرازيلية التي اشتهرت كثيراً في بعض البلدان وذلك لأن مذاقها رائع ليست مثل الكيك العادي فهي حلى مختلف ولذيذ، وكنا ذكرنا في وقت سابق أن عالم الطبخ والحلويات كبير جداً ولا حصر له ويمكن التغيير في الإضافات حسب الرغبة والذوق مع العلم أنه مع أي إضافة تغيير من نكهة الوصفة وربما تغير المذاق تماماً، وهذا ما نقوله يمكنك استخدام المكونات التي تحبها في الوجبة بمعنى مثلا كيك شكولاتة فيمكن من السهل إضافة نكهة القهوة اللذيذة أو بدلاً منهم عمل الكيك فانيلا أما عن التزيين أو الحشو فهناك العديد من المكونات مثل قطع الفاكهة أو الكريمة أو الصوص..كل الاستخدامات متاحة المهم تكون الوصفة مفضلة لديكم..واليوم نقدم لكم لعشاق الشوكولاتة كيك الديسباسيتو الرائع..تابعوا معنا.

مقادير كيك ديسباسيتو

1 كوب سكر.

3 بيضات.

نص كوب زبت نباتي.

كوب إلا ربع حليب.

كوب ونصف دقيق.

فانيلا.

3 ملاعق كبيرة كاكاو خام غير محلى.

1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

جربي هذه الوصفات أيضاً:-⇓⇓

لا تحتاج فرن ولا بيض طريقة عمل كيكة الباندا على البارد سريعة مذاقها رائع

في 10 دقائق طريقة عمل سويسرول الـ7 ملاعق في المقلاة هش ولذيذ من أحلى الوصفات

في الخلاط سريعاً..طريقة عمل كيكة القهوة والشوكولاتة اسفنجية هشة جداً مذاقها رائع

سهلة وسريعة واقتصادية طريقة عمل كيكة شوكولاته هشة جداً مثل الجاتوه مذاقها رائع

كريمة ديسباسيتو كيك

3 أكواب من الحليب.

3 ملاعق كبيرة دقيق.

2 ملعقة نشا.

كوب إلا ربع سكر.

3 ملاعق زبدة.

فانيلا.

ظرف كريم شانتيه يضاف إليه ملعقة كاكاو.

نبدأ أولاً بتحضير الكريمة لكي تبرد لحين البدء في عمل الكيك:-

• في وعاء يوضع كوب إلا ربع سكر و3 ملاعق كاكاو ثم الدقيق والنشا.
• ثم يضاف 3 أكواب الحليب والفانيلا ويخلط على البارد ثم يرفع على النار.
• مع التحريك المستمر حتى يثقل القوام ويغلي ثم تضاف الزبدة.
• يترك الخليط جانباً وتغطى الكريمة بكيس بلاستيك وتوضع بالثلاجة حتى يبرد تماماً.

تحضير الكيك:-

• في وعاء يوضع البيض والفانيلا وكوب السكر ثم يخفق جيداً حتى يتضاعف القوام ويصبح هش.
• يضاف الحليب والزيت ثم عاودي الخفق.
• ثم ينخل الدقيق والكاكاو على المزيج ويضاف البيكنج بودر ويقلب حتى تمتزج.
• أحضري صينية مقاس 30 سم مدهونة ثم يصب بها خليط الكيك.
• يدخل الفرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 يخبز لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
• ثم تخرج وتترك تبرد تماماً.
• تخرج الكريمة من الثلاجة وتخفق بالمضرب الكهربائي قليلا حتى تكون كريمة ناعمة.
• يضاف كيس الكريم شانتيه الشوكولاتة أثناء الخفق سوف يكون لديكِ كريمة قوامها رائع.
• تضاف على الكيك وتفرد ثم تزين بشوكولاتة مبشورة أو مكسرات أو شوكليت شبس حسب الرغبة.