كيكة النسكافيه من الحلويات اللذيذة التي يمكن تقديمها في المناسبات العائلية، وتختلف طرق تحضيرها، فهناك طريقة عن طريق خبزها في الفرن وطريقة تحضيرها على شكل طبقات باردة.
مكونات كيكة النسكافيه
- كوب من السكر.
- 3 بيضات.
- كوب من الزيت النباتي.
- كوب من الماء.
- كوب ونصف من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- 3 ملاعق صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
مكونات الصوص
- كوب من الماء.
- 3/4 كوب من السكر.
- 3 ملاعق صغيرة من النسكافيه.
مقادير الكريمة
- 2 ظرف من بودرة الكريم شانتيه.
- 3/4 كوب من الحليب السائل البارد.
خطوات التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي السكر والزيت والبيض والماء والفانيليا، واخفقي جيدًا.
- أضيفي الدقيق والبيكنج باودر، واخفقي حتى تتجانس المكونات.
- ادهني صينية بقليل من الزبدة، ثم اسكبي خليط الكيك فيها.
- اخبزي الكيك في الفرن لمدة 30-35 دقيقة.
- لتحضير صوص النسكافية، في وعاء على النار، ضعي الماء والسكر والنسكافيه، وقلبي حتى يغلي المزيج ويكون كثيفاً قليلًا.
- اسكبي صوص النسكافيه على الكيك بعد إخراجها من الفرن.
- لتحضير الكريمة، في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب وبودرة الكريمة، واخفقي حتى يصبح الخليط كريمي.
- غطي وجه الكيك بالكريمة، ويمكنك تزيينها بالشوكولاتة أو الكريمة حسب الرغبة.
