يمثل عيد الفطر وقتًا للفرح والبهجة، ونستمتع به كبارًا وصغارًا، حيث يوفر لنا بعض الوقت الفراغ والراحة، وبما أن هذا الوقت يتيح لنا فرصة للتحضير للعديد من الأشياء، فمن الممكن أن نقضي بعض الوقت في تحضير الحلويات لأسرتنا، حيث يعد هذا الوقت مناسبًا لتقديم الحلويات والاحتفال بها، ومن هذا المنطلق، نود تقديم طريقة سهلة لتحضير كرات جوز الهند لأولادك، حتى يمكنهم الاستمتاع بها والفرح بها في هذا الوقت المميز.
المكونات:
– 2 أكواب من الحليب.
– 1 كوب من السميد.
– 1 كوب من السكر.
– 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
– 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
– 1 باكيت من كريمة الخفق.
– 1 كوب من جوز الهند.
طريقة التحضير:
1. في وعاء عميق، نخلط الحليب والسميد والسكر حتى يصبح الخليط متجانسًا.
2. نستمر في التحريك على نار متوسطة حتى يصبح الخليط قوامًا ثقيلًا.
3. نضيف الفانيليا والزبدة ونقلب حتى تذوب الزبدة تمامًا.
4. نضيف كريمة الخفق ونمزجها جيدًا.
5. نضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعة.
6. نشكل العجين في كرات ونغطيها بجوز الهند المبشور.
7. يمكن أيضًا وضع المكسرات بجانب كرات جوز الهند.
الطريقة الثانية:
1. بعد تشكيل العجين في كرات، نضعها في العسل الأبيض.
2. ثم نضع الكرات في جوز الهند المبشور.
فوائد جوز الهند:
– تعزيز الجهاز المناعي.
– تساعد في إنقاص الوزن.
– الحفاظ على صحة القلب.
– تقليل ألم المفاصل والعظام.
