عرضت الشيف نجلاء الشرشابي، خلال برنامجها المذاع على قناة “cbc سفرة”، طريقة عمل كريم كراميل بالشيكولاتة بطريقة سهلة وبسيطة، والطعم لذيذ ويشهي.
ونستعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل كريم كراميل بالشيكولاتة وفقًا للشيف نجلاء الشرشابي:
المكونات:
1 كوب كريمة سائلة.
2 ملعقة كبيرة من الكريم كراميل البودر.
1 ملعقة كبيرة من الكاكاو البودر.
1 ملعقة كبيرة من الشوكولاتة.
مقدار نصف ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
1 كوب قشطة.
عدد 1 كوب حليب سائل.
ربع كوب من الكراميل.
ربع كوب من قطع الشوكولاتة.
طريقة التحضيرات:
احضري إناء صغير وضعي فيه كلًا من الحليب والقشطة والكاكاو والكريمة والكريم كراميل وقلبي المكونات بواسطة ملعقة خشب على نار متوسطة.
اتركي المكونات لمدة 20 دقيقة، وعند الدخول في مرحلة الغليان أضيفي قطع الشيكولاتة والفانيليا وقلبي جيدًا حتى تذوب الشيكولاتة في الخليط.
ارفعي النار بمجرد أن يثقل قوام الخليط ويتماسك، وقومي بصبه في أطباق التقديم، واتركيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات.
بعد خروج الكريم كراميل من الثلاجة احضري طبق التقديم واقلبي الكريم كراميل فيها، وزينيه بصوص الكريم كراميل وقطع الشوكولاتة، وبالهنا والعافية.
