كيك الماء من أنواع الحلو الاقتصادية والغير مكلفة، وبمكونات من مطبخك يمكنك تحضيرها لعيد الحب في نصف ساعة فقط، وسيحبها الكثير من أفراد عائلتك، فهي لا تحتاج إلى خلاط أو مضرب كهربائي فقط يمكنك خفقها بالمضرب اليدوي، وتحضر دون استخدام بيض أو حليب فقط المكون الأساسي بها هو الماء الدافئ.
كيك الماء بدون بيض
هذه الكيكة لا يدخل في مكوناتها البيض أو الحليب ويمكنك تحضيرها في 10 دقائق فقط، ويمكنك تقديمها لعائلتك أو من تحب في عيد الحب وبهذه المكونات البسيطة.
المكونات:
- 2 كوب دقيق
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- ملعقة خل صغيرة.
- كوب ماء دافئ.
- 5 ملاعق زيت.
- كوب سكر.
- كيس فانيليا.
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو خام.
طريقة تحضير كيك بدون بيض ولبن:
- قبل البَدْء في تحضير الكيك يجب عليك إشغال الفرن على درجة 180 درجة.
- جهزي صنية مقاس 20 سم، وادهنيها بقليل من الزيت ورشي القليل من الدقيق عليها.
- اخلطي المكونات السائلة معا الماء الدافئ والزيت والسكر والفانيليا والخل واخلطيهم جيدا ضعي الدقيق والكاكاو البيكنج بودر وصودا الخبيز واخلطي جيدا في اتجاه واحد.
- صبي الخليط في الصنية، وادخليها إلى الفرن واتركيها لمدة 30 دقيقة فقط، أو حتى تمام النضج.
- يمكنك تقديم الكيك بارد أو بعد إضافة صوص الشيكولاته إليه.
صوص الشيكولاته
- 3\4 كوب لبن.
- ملعقة نشا صغيرة.
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو.
- ملعقة زبدة صغيرة.
طريقة تحضير صوص الشيكولاته
- في وعاء صغير اخلطي المكونات السابقة معا، ما عدا الزبدة.
- ارفعي الوعاء على النار وقلبي حتى يتجانس ضيفي الزبدة واخلطي جيدا.
- يمكنك الاحتفاظ بصوص الشيكولاته في الثلاجة إلى حين الاستخدام.
