كيكة الشيكولاته الشاتوه من ألذ الكيكات التي تشبه قطع الجاتوه بأبسط المكونات وأقل التكاليف والطعم شهيا ولذيذا بصوص الشيكولاته المميز في المنزل، سوف نتعرف على الطريقة المبسطة لكيكة الشيكولاته التي يتم البحث عنها من خلال الأمهات لعملها لأبنائهن لإسعادهم دائما.
- واحد كوب وربع من الدقيق.
- ربع كوب من الكاكاو الخام الغير محلى.
- مقدار واحد كوب من الحليب الدافئ.
- كوب واحد من السكر.
- 2 بيضة حجم كبير.
- 3/4 كوب من الزيت النقي.
- فانيليا سائلة ملعقة صغيرة.
- نصف باكو من البيكنج بودر.
- ذرة من الملح.
- ملعقة من الخل الأبيض.
- نصف كوب من الحليب+ ملعقتي من السكر+ ملعقة من الكاكاو المحلى، لسقي الكيك.
طريقة تحضير كيكة الشيكولاته بالصوص
- نحضر الخلاط الكهربي ونضع به كوب الحليب الدافئ ومقدار السكر وربع كوب الكاكاو، ومقدار الزيت، ويتم الخلط الجيد لكل المكونات ليتم الحصول على خليط صوص الشيكولاته.
- نأخذ من هذا الخليط مقدار كوب ونحتفظ به في الثلاجة.
- باقي خليط صوص الشيكولاته نضيف له البيضتين وملعقة الخل ونخلط المكونات.
- نحضر الدقيق والبيكنج بودر وذرة الملح ونضف للخليط السائل ويتم خلط كل المكونات لكيكة الشيكولاته.
- نحضر صينية وندهنها بالزيت ونرشها بالدقيق، ونضع بها خليط الكيك.
- يتم إدخالها فرنا ساخنا لمدة ثلث ساعة أو حتى تنضج تماما.
- نقوم بإخراجها من الفرن ونتركها تهدأ ونننقلها بطبق التقديم ويتم سقيها بنصف كوب الحليب المخلوط بالسكر والكاكاو.
- نضع عليها صوص الشيكولاته المحتفظ به، ويمكن تزينها بحبيبات الشيكولاته أو الفرماسيه
