تتميز “كيكة الزبادي” بسهولة تحضيرها ومكوناتها البسيطة الموجودة في كل منزل فمكون الكيك الأساسي هو الزبادي الذي يعطي للكيك قوام هش ولذيذ ومغذي أيضاً. وممكن أن تقدم كيكة الزبادي كوجبة إفطار لذيذة مع كوب من الشاي أو الحليب فهي شهية وذات مذاق رائع. واليوم سوف أعرفك سيدتي في هذا المقال على طريقة تحضير كيكة الزبادي في الخلاط الكهربائي لكي تستطيعي أن تحضيرها وتقديمها لعائلتك وضيوفك فهي سهلة وبسيطة جداً في التحضير ولكن لذيذة في الطعم جداً وأرجو أن تجربي الوصفه وتنال إعجابك.
طريقة تحضير كيكة الزبادي
المكونات
- 3 عدد بيض
- 2 كوب من الدقيق
- 1 كوب من السكر
- 1 كوب من الزبادي
- 3/4كوب من الزيت
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 1ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 1 ملعقة كبيرة من الخل
طريقة تحضير كيكة الزبادي
1_ احضرى الخلاط الكهربائي وضعي فيه الزيت والسكر والبيض والفانيليا والخل والزبادي وأخلطيهم مع بعض جيداً.
2 قومي بإحضار طبق عميق وضعي فيه الدقيق والبيكنج بودر وقلبيهم مع بعض وبعد ذلك ضيفي الخليط السائل الموجود في الخلاط على الدقيق وقلبيهم مع بعض جيداً حتى يمتزج الخليط وتختفي كل حبيبات الدقيق ولكي تحصلي على كيك هش وخفيف قومي بنخل الدقيق أولا قبل إضافة الخليط السائل إليه.
3_ احضري صينية وقومي بدهنها بالزيت وبعد ذلك ضعي فيها خليط الكيك ودخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة تقريباً وعندما ينضج الكيك أخرجيه من الفرن واتركيه يبرد.
4_ قطعي الكيك بعد ذلك ورشي عليه سكر بودرة وقدميه بعد ذلك لعائلتك وضيوفك مع فنجان من الشاي الساخن فسوف يستمتعون كثيراً بطعم الكيك فهو شهي ولذيذ فعلاً.
