كيكة الباونتي هي حلوى لذيذة تمتاز بتنوع طبقاتها وقوامها الفريد ويتم تحضيرها بمكونات بسيطة تتوفر في معظم المنازل مما يجعلها اختيارا مثاليا لتناولها في المناسبات الخاصة أو مع القهوة أو الشاي فإليكم الطريقة والمكونات.
مكونات كيكة الباونتي
- 2 كوب دقيق
- 1 وربع كوب سكر
- نصف كوب زبدة أو زيت
- 3 بيضات
- كوب حليب
- 5 ملعقة كاكاو
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- ملعقة صغيرة فانيليا
لعمل الكريمة البيضاء
- كوب من كريمة الخفق
- سكر بودرة
- فانيليا
- نصف كوب من جوز الهند
طبقة الشوكولاتة للوجه
- علبة قشطة
- نصف كوب سكر
- ملعقة زيت
- 3 معلقة كبيرة كاكاو
خطوات تحضير كيكة الباونتي
- في وعاء، امزج الزبدة أو الزيت والسكر جيدا حتى يصبح المزيج ناعما ومتجانسا.
- أضف البيض واخلط جيدا بعد إضافة كل بيضة.
- أضف الحليب والفانيليا، واستمر في الخفق.
- في وعاء منفصل اخلط الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر.
- ثم أضف خليط الدقيق تدريجيا إلى خليط السكر والبيض، واخفق حتى يتجانس الكل.
- صب الخليط في قالب كيك مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق حتى لا يلتصق.
- ثم قم بتسوية الكيك في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30 دقيقة وبعد خروجها من الفرن اتركيها تبرد.
- ثم ضعي طبقة من الكريمة البيضاء على سطح الكيك.
- واسكبي صوص الشوكولاتة اللذيذة فوق الكريمة البيضاء.
- يمكنك تزيين الوجه بشكل إبداعي باستخدام شوكولاتة مبشورة أو حبيبات الشوكولاتة.
طريقة تحضير الكريمة البيضاء
- اخفق الكريمة حتى تصبح كثيفة.
- ثم أضف السكر البودرة وفانيليا وجوز الهند، واخفق حتى تمتزج المكونات.
طريقة تحضير صوص الشوكولاتة للوجه
- في وعاء على النار، اخلطي القشطة والسكر والزيت والكاكاو.
- قلبي المكونات على نار هادئة حتى تغلي ثم اتركيها لتبرد.
كم عمرك
ماذا تريدين وكم عمرك