الكوكيز من الحلوى الذي يعشقها الأطفال وكذلك الكبار لما يميزها من طعم لذيذ، ويمكنك تحضيرها بعدة طرق مختلفة ومن بين هذه الطرق طريقة عمل كوكيز الميكرويف صحية وسريعة، وتعتبر مناسبة لجميع الأشخاص الذين يتابعون حمية صحية، كما أنها لا تستغرق وقتاً في تحضيرها وتجهيزها، لذلك يمكنك القيام بعملها في المنزل والاستمتاع بتناولها من عائلتك في أي وقت.
طريقة عمل كوكيز بالمايكرويف
كوكيز المايكرويف من الحلويات المشهورة في الغرب وتحديداً في أمريكا، وأكثر ما يميز عمل الكوكيز سهولة تحضيرها لأنها لا تستغرق كثيراً، لذا فأنها مناسبة عند وجود ضيوف لكي ولم يكون لديك أي حلوى، كما يمكن تحضيرها لأطفال على الفطور بجانب اللبن أو في العشاء ويمكن في العديد من المناسبات والأعياد.
مكونات عمل كوكيز المايكرويف السريع
- ¼ كوب دقيق.
- 1 معلقة زبدة مذابة.
- 1 معلقة كبيرة سكر ناعم.
- 1 معلقة كبيرة سكر بني.
- كيس فانيلا.
- رشة قليلة من الملح.
- صفار بيضة.
- 2 معلقة رقائق الشيكولاته.
- ¼ معلقة بايكينج لورد.
خطوات تحضير كوكيز الميكرويف
- احضر وعاء وأضف كافة المقادير الذي ذكرناها.
- أضف الشيكولاته وأخلط المكونا جيداً حتى تتجانس.
- يتم وضع الخليط في أكواب الكوكيز الخاصة بها.
- ثم نقوم بوضعها في المايكرويف، وأتركها حتى تنضج.
- وأخيراً يمكنك تقديمها مع اللبن للأطفال أو الشاي لضيوفك وعائلتك.
طريقة عمل كوكيز في الفرن
المكونات
- 2 كوب إلا ربع دقيق متعدد الاستخدامات.
- كوب ونصف سكر عادي.
- معلقة صغيرة فانيليا.
- نصف معلقة صغيرة بايكينج باودر.
- معلقة بايكينج صودا.
- 1 كوب زبدة درجة حرارة المطبخ.
- 1 حبة بيضة.
- 1 كوب من حبيبات الشيكولاته.
طريقة تحضير الكوكيز في الفرن
- قبل البدء في العمل عليك تشغيل الفرن على درجة حرار 180 درجة.
- نقوم باستخدام المضرب اليدوي ونضرب كل من السكر + الفانيلا + الزبدة حتى تصبح المكونات متجانسة وذات قوام مناسب.
- يتم وضع الدقيق مع الاستمرار في التقليب مع العلم الانتباه إلى وجود أي تكتلات.
- أضف حبيبات الشكولاته، وقم بالخلط لتوزيع جميع الشكولات على المزيج.
- شكل العجين مثل الكور الصغيرة، والانتباه إلا تكون سميك، وضيعها بعد ذلك في الصينية بالفرن.
- عليك ترك مسابقة بين كل واحدة من الكوكيز، وأتركها في الفرن لمدة 10 إلى 12 دقيقة.
- يتم أخرجها وتترك حتى تبرد وتقدم وبالهنا والشفاء.
