عرضت الشيف فاطمة أبو حاتي، خلال برنامجها المذاع على قناة “cbc سفرة”، طريقة عمل كريب بالجبنة الرومي السايحة بطريقة سهلة وسريعة، والطعم لذيذ وشهي، ويمكنك تحضيرها لأولادك على الفطار.
ونستعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل كريب بالجبنة الرومي السايحة وفقًا للشيف فاطمة أبو حاتي:
المكونات:
– نصف كوب دقيق.
– كوب إلا ربع ماء.
– رشة ملح.
– بيضة.
– رشة سكر.
– ملح.
– ملعقة زيت.
طريقة التحضير:
– احضري بولة وضعي فيها الدقيق والملح والبيض والماء والسكر والزيت والماء واخفقي المكونات جيدًا.
– احضري طاسة مدهونة بالزيت وضعي فيها العجين وحركي الطاسة حتى يتوزع العجين في الجوانب، على نار متوسطة.
– قلبي العجين على الوجهين حتى تنضج ويتحول لونها للون الذهبي.
– أضيفي الجبن الرومي وطبقي الكريب.
– قلبيه على الوجهين حتى ينضج تمامًا وتسيح الجبنة الرومي.
– قدميها ساخنة لأسرتك بالهناء والشفاء.
