عرضت الشيف فاطمة أبو حاتي، خلال برنامجها المذاع على قناة “بانوراما فوود”، طريقة عمل حواوشي البيض والخضار، بطريقة سهلة وبسيطة، والطعم لذيذ وشهي، ويمكنك تحضيرها لأسرتك على الفطار.
ونستعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل حواوشي البيض والخضار، وفقًا للشيف فاطمة أبو حاتي:
المكونات:
بيضة.
رشة ملح.
رشة فلفل أسود.
بصل أخضر مفروم.
فلفل أخضر مفروم.
ثمرة طماطم مفرومة.
قطع جبنة رومي أو أي نوع جبنة متاح.
جبنة قريش.
ملعقة سمن.
طريقة التحضير:
– ضعي البيض والملح والفلفل في بولة متوسطة الحجم ويتم مزجهم جيدًا.
– يضاف الفلفل والطماطم والبصل والجبنة الرومي والجبنة القريش ويقلب الخليط جيدًا.
– قومي بعمل فتحة صغيرة في رغيف الخبز حتى تتمكني من وضع الخليط.
– ضعي ملعقة سمن في طاسة متوسطة الحجم ويوضع بها الرغيف ويغطى ويترك حتى يأخذ اللون الذهبي، ثم يقلب على الوجه الآخر وغطيه مرة أخرى حتى ينضج بالكامل.
– قدميه لأسرتك بالهنا والشفا، ويمكنك مضاعفة الكمية على حسب عدد أفراد الأسرة.
