تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل البيتزا بطريقة سهلة وسريعة وبمكونات متوفرة في كل منزل، حيث تعتبر البيتزا من أشهر الوصفات الموجودة في العالم، والمحببة لدي الكثير من الأشخاص الكبار والصغار، حيث تتميز بمذاقها الرائع وسهولة تحضيرها في أي وقت، لذا سوف نقدم لكم في هذا المقال كيفية تحضير البيتزا في البيت بكل سهولة وبمكونات متوفرة في كل منزل، ويمكنك تقديمها لأسرتك في الإفطار والعشاء وإسعاد أسرتك.
مكونات عمل البيتزا
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- كيلو من الدقيق
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- رشة من الملح.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة من الخميرة.
- ماء للعجن.
- ملعقة كبيرة من السكر.
مكونات حشوة البيتزا
- كوب من الجبنة الشيدر.
- كوب من الجبن الموتزاريلا.
- قطع من الطماطم مكعبات.
- شرائح من الفلفل الألوان.
- 5 ملعقة من صلصة الكاتشب.
- 2 ملعقة من الزيت.
يهمك أيضاً:
وجبة غير مكلفة للإفطار.. طريقة عمل تارت البسكويت بالمانجو بخطوات بسيطة
فرحي أطفالك.. طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة بالصوص بمكونات منزلية بسيطة
وجبة مشبعة غير مكلفة.. طريقة عمل الدونتس بمكونات منزلية رخيصة
هشة ولذيذة.. طريقة عمل كيكة الفانيليا بمكونات منزلية بسيطة غير مكلفة
طريقة تحضير عجينة البيتزا:
- قومي بخلط الدقيق مع الخميرة والملح والبيكنج باودر جيداً.
- ثم بعد ذلك أضيفي كمية الماء بالتدريج حتى يتم عجن الخليط ووصوله للقوام المطلوب مع إضافة كمية الزيت ثم عيدي العجن مرة أخري.
- وبعد أن تحصلي علي عجينة طرية وناعمة يمكنك تغطيتها حتى يتم تخميرها تماماً.
- وبعد حوالي نصف ساعة من تخمير العجينة، يتم فردها في صينية ملائمة ويمكنك وضعها في صينية كبيرة أو تقسيم العجينة إلى قسمين ثم يتم فردها في صينية.
- ويمكنك أن تقومي بدهن كل عجينة بالصلصة أو الكاتشب ومن ثم أضيفي بعد ذلك الخضار المشكل.
- أخيراً، نضيف الخليط ومن ثم نترك البيتزا حتى تتخمر في الصينية مرة أخري، ثم أدخليها في الفرن مدة تتراوح بين 35 وحتي 40 دقيقة.
