تتساءل الكثير من النساء عن طريقة عمل المربى فهي تعتبر من الوصفات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص كبارًا وصغارًا ويمكن تناولها في الفطار والعشاء ويتم تحضيرها من الفواكه الطبيعية بطرق عديدة وتتميز بقيمتها الغذائية العالية والعناصر المفيدة للجسم، ولهذا سنوضح لكم في هذا المقال طريقة تحضير المربى في المنزل بسهولة، تابعوا معنا
طريقة تحضير مربى التين في المنزل بسهولة
المكونات
- كيلو تين.
- نصف كيلو السكر.
- ربع ملعقة ملح ليمون.
- ملعقة عصير الليمون.
طريقة التحضير
- قومي بغسل التين جيدًا، ثم قطعيه إلى نصفين وضعيه في إناء كبير.
- أضيفي إلى التين كمية السكر وادخليه الثلاجة ليلة كاملة.
- في اليوم التالي ضعي التين في وعاء على النار حتى يثقل القوام، ثم أضيفي الليمون وملح الليمون مع التحريك باستمرار.
- بعد أن يغلي اخفضي النار واتركيه لمدة ساعة حتى يستوي تمامًا.
- نرفع المربى من على النار ونضعها في برطمان جاف وندخلها الثلاجة.
طريقة تحضير مربي التين بالطريقة السورية
المكونات
- تين جبلي.
- كيلو ونصف سكر أبيض.
- ثلاث ملاعق عصير ليمون.
- ثلاث أكواب من الماء.
طريقة التحضير
- نحضر قدر ونضع فيه الماء والسكر مع التحريك، ثم نضيف التين ونترك الخليط حتى يغلي.
- نخفض الحرارة ونترك الخليط لمدة ساعة ونصف حتى يستوي تماما مع التقليب كل فترة.
- بعد أن تستوي المربي نرفعها من على النار ونتركها تبرد، ثم نقوم بوضعها في علب جافة وندخلها الفريزر لحين الإستخدام.
